Hola amigos, a llevaba un tiempo sin publicar pero aquí estoy para seguir dándoles lo mejor, esta película a dejado una huella en mi y ha sido tan buena que la he logrado ver mas de 100 veces sin exagerar y sin aburrirme, muchos no comprenderían el sentimiento que transmite esta película, quizás porque lo ven como una película más pero en realidad aquellos que saben lo que ha querido transmitir el creador es porque se sienten identificados como yo, es obvio, me encanta crear recetas de diferentes comidas o postres e incluso mejorarlas y darle un toque personal, efectivamente lo mismo ha sucedido en esta película y próximamente verán esta receta hecha por mí.

RATATOUILLE

Millones de personas alrededor del mundo nos hemos identificado con esta espectacular película, pero no es de esperar ya que le da un gran toque al corazón de aquellos que son los amantes de la cocina de una manera que no creímos posible quedándose profundamente en nuestros pensamientos y que al recordarla inevitablemente nos sacará una sonrisa y nos entraran ganas de volver a verla.

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Ratatouille es una película animada de Walt Disney Pictures y Pixar, escrita y dirigida por Brad Bird luego estrenada en el año 2007.

Ha encantando al público de todas las edades y teniendo un éxito increíble a nivel mundial, traducida en muchos idiomas y ganadora del premio Oscar a la categoría de mejor película animada de ese año, un Globo de Oro con la misma categoría y muchísimos premios más que indudablemente se merece, sin embargo quiero aclarar que su premio fue mas que merecido ya que nos deja mucho aprendizaje y reflexiones que inmediatamente todos capturamos a medida que avanza este gran ejemplo de largometraje.

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Ratatouille a pesar de que es una película de animación nos sorprende porque en ella apreciamos la belleza del mundo gourmet, un vistazo de lo que es un restaurante de 5 estrellas, las exquisitas gastronomías, bellos paisajes, y un sin fin de cosas que te dejarán boquiabierto. Ésta narra la historia de una pequeña rata llamada Remy que sorprendentemente cuenta con un desarrollado sentido del gusto y del olfato y quien tiene una fascinación por el mundo de la cocina, Remy vive en el ático de una pequeña casa en Francia. Éste sin poder evitarlo se la pasa correteando por la cocina de la casa en donde reside una ancianita quien siempre está viendo un programa de cocina en donde aparece un famoso chef de nombre Gusteau quien tiene un famoso lema que es “Cualquiera puede cocinar” en el cual Remy se inspira y decide poder convertirse algún día en un Chef famoso.

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Ya a este punto de la película hay varias escenas que nos impactan principalmente porque no solo se trata de un simple animalito que le gusta cocinar sino que este animalito es una “Rata” que a primera vista nos causa desagrado pero que al ser presentado en forma animada con carisma y personalidad graciosa un sentido de la higiene, un amplio e increíble conocimiento sobre técnicas de cocina y una forma muy creativa de preparar la comida humana hace que nos quedemos sorprendidos y se nos olvide lo que realmente es.

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El sueño de Remy de ser un famoso Chef se ve interrumpido por su padre quien al descubrir su desarrollado sentido del olfato lo pone a utilizar su habilidad para detectar veneno de rata en la comida que consumen cosa que no lo pone muy feliz. Por otro lado, debido a sus refinados gustos y la curiosidad que tiene sobre aprender de los humanos que para él son seres que no se limitan a sobrevivir si no que dedican a descubrir y a crear (éste lo dice por la forma creativa de preparar la comida algo que lo sorprende y lo incita a querer hacerlo) cosa que le ocasiona problemas con su padre pues éste tiene una muy distinta manera de pensar ya que según él son ratas y tienen que limitarse a sobrevivir y robar la poca comida que consiguen en la basura. Pero eso no es suficiente para Remy y molesto por no ser comprendido por su padre decide ir nuevamente a la casa de la anciana en compañía de su hermano Emile a buscar especias y cocinar algo que no sea de la basura.

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Transcurridos los primeros minutos de esta asombrosa película ya esta pequeña rata llamada Remy nos tiene enamorados y entretenidos con su manera de pensar y ver el mundo que lo rodea algo que es realmente impresionante por lo tanto ya nos vamos dando cuenta que sin duda esta animación nos tiene totalmente enganchados y formara parte de nuestro corazón. La película da un giro inesperado, pues Remy y su hermano son descubiertos por la anciana y ésta cuando se da cuenta que tiene ratas en la cocina rápidamente busca forma de matarlas con nada más y nada menos que con una escopeta, Remy busca de escapar junto con su hermano Emile pero la cuestión se complica cuando debido a las balas que la anciana les disparo en vano todo el techo de la cocina colapsa exponiendo toda una colonia de ratas, hecho que deja a la pobre señora infartada y ésta sale corriendo.

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La escena es una de las más graciosas de la película en la cual no pararas de reír y al mismo tiempo asustarte por no querer que le pase nada a la pobre rata. A pesar de que anciana sale corriendo ésta no tarda mucho en volver pero con todo un equipo de fumigación, al ver esto la colonia de ratas incluido Remy no pierden tiempo en escapar por las alcantarillas pero este no quiere dejar atrás un famoso libro de cocina del difunto chef Gusteau, esto lo retrasa y no logra escapar junto a su familia por lo que se pierde y termina navegando solo y sin rumbo. Cuando logra llegar a tierra firme este se pone a esperar por un tiempo a su familia con la esperanza de aparezcan cosa que no sucede y Remy se pone a ojear el Libro de Gusteau pero su imaginación le hecha una mala jugada y una ilustración del libro cobra vida y le empieza a hablar y decirle que no este triste que empiece a subir y recorrer la ciudad en donde se encuentra y disfrutar del mundo. Luego de hacerlo Remy se sorprende mucho cuando descubre que de hecho se encuentra en París y que de hecho siempre lo estuvo.

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La sorpresa inicial de Remy no queda allí, y es que no solo se encuentra en París si no que bajo de él se encuentra un restaurante de 5 estrellas llamado Gusteau’s que resulta ser el restaurante de su más grande ídolo. En esta parte vemos que su conciencia ha tomado la forma de Gusteau un pequeñito fantasma producto de su imaginación y este lo anima a que recorra y visite su restaurante. Remy llega al techo transparente de la cocina donde nos encontramos con un buen vistazo de lo que es una cocina gourmet. Allí la pequeña rata observa a Alfredo Linguini quien consiguió trabajo de lavaplatos gracias a que resulta ser el hijo de una antigua novia de Gusteau y Skinner el Chef principal tuvo un poco de consideración por eso.

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Linguini quien resulta ser un personaje tímido, torpe, gracioso, y algo olvidadizo, empieza su jornada de limpieza en el restaurante pero accidentalmente deja caer una olla llena de sopa al suelo vaciándola casi en su totalidad, este al percatarse de su error trata de arreglar el problema y hacerla de nuevo sin que nadie se dé cuenta algo que no resulta bien pues este no sabe cocinar y la sopa queda asquerosa, pero lo que no sabe es que Remy si lo está viendo y éste desesperado al ver el desastre que linguini causó trata de hacer algo pero no puede ya que es una rata pero como cuestión del destino éste cae del techo de la cocina, y queda zambullido en medio de la cocina pero asustado y abrumado ve a la cantidad de personas que allí se encuentran trata de escapar por una ventana que se encuentra abierta al hacerlo pasa por el lugar donde se encuentra desafortunada sopa y al percibir el olor de la misma le entran arcadas en ese momento aparece el fantasmita de Gusteau y le incita que demuestre su talento y la arregle, Remy al ver semejante oportunidad se pone manos a la obra, esto lo hace con pasión, deleite, astucia, diversión en donde demuestra perfectamente que sabe lo que está haciendo. Pero su maravilloso momento es interrumpido cuando terminando la sopa Linguini lo ve y queda en shock porque está viendo una rata cocinando.

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Ésta sin duda es la mejor escena hasta el momento una en que no pararas de reír y sorprenderte algo que personalmente puedo decir. Luego de semejante sorpresa por parte de Linguini al descubrir semejante hecho pero al mismo tiempo él es también descubierto por Skinner quien cree que estuvo cocinando sin permiso de nadie pero mientras estos dos discuten la sopa es servida y entregada a un comensal quien resulta ser un famoso crítico y la sopa rápidamente se convierte en un éxito llegando a ser el plato más solicitado. Colette la única mujer en la cocina convence a Skinner de no despedir a Lingüini ya que este cree que él es el quien hizo la famosa sopa así que luego de probarla decide que se quede con la condición de que prepare la misma sopa bajo su observación.

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A partir de ese momento Linguini y Remy se vuelven grandes amigos y colegas cada uno bajo sus propios beneficios el de Remy cumplir sus sueños de cocinar y el de Linguini aparentar que sabe hacerlo para no ser descubierto y despedido del restaurant. Nuestra pequeña rata descubre que puede controlar los movimientos de Lingüini tirando de sus cabellos. Así encuentran la manera de comunicarse con Remy tirando del cabello de Lingüini bajo su sombrero de chef controlando su cuerpo como una marioneta. Gracias a ello logran superar los retos de Skinner quien sospechando del repentino talento de Lingüini descubre que es verdaderamente el hijo de Gusteau y que heredará el restaurante.

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Ya cuando nos encontramos en esta parte de la película nos vamos emocionando cada vez más dado que la trama se va poniendo interesante. Remy descubre los documentos y se los lleva a Linguini quien luego de descubrir que es hijo de Gusteau se hace cargo del restaurante y despide a Skinner ganando fama y siendo titular en diversas revistas y periódicos. Este hecho llega a oídos de un famoso y respetado crítico llamado Anton Ego, crítico quien tiempo atrás logró que el restaurante le sea quitada una estrella, furioso por la repentina fama del mismo decide hacerle una visita a Linguini y prometerle que volvería al día siguiente con sus mejores observaciones éste inmediatamente se pone nervioso e intenta prepararse lo mejor que puede, Sin embargo, todo sale mal cuando Linguini y Remy tienen una pelea y para vengarse la rata organiza a la colonia para invadir las despensas de la cocina del restaurante pero rápidamente es descubierto por su amigo Linguini y viendo la traición de Remy los hecha a todos incluyéndolo a él.

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Remy se ve obligado a pasar por una serie de obstáculos que le impiden volver al restaurante a ayudar a su amigo a cocinar para la gran noche donde Ego espera. A pesar de todo éste logra pasar por todo esos problemas con la ayuda de su familia y vuelve al restaurante, pero al entrar todos los que están allí lo ven e intentan matarlo cosa que no sucede porque Linguini al ver esto logra salvarlo y termina contándole a todos su más preciado secreto que Remy la rata es la que sabe cocinar y no él. Esto le causa gran impacto y decepción a todos por lo que deciden renunciar y dejarlo solo porque piensan que éste se ha vuelto loco. Linguini deprimido por este hecho se encierra en su oficina a esperar lo peor dejando a Remy solo que inmediatamente su padre le dedica unas palabras muy emotivas.

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Ya vamos llegando al final de película y a la mejor parte, no parara de sorprenderte esta espectacular travesía por la que nos lleva Remy. Linguini al ver que las ratas han acudido al rescate se emociona e intenta ayudar haciendo de papel de mesero y atender a los impacientes comensales. Algo inesperado ocurre y es que Colette la única mujer de la cocina regresa y ofrece su ayuda para preparar el plato que va ser entregado al crítico (Ego) Remy se decide por preparar una receta sencilla de nombre “Ratatouille” de allí el nombre de la película, entre los dos preparan la receta, la sirven y con un toque final se la llevan a Ego. Dejándonos en otro mundo extraordinario por su aprobación.

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¡ vaya sorpresa! al temible Anton Ego le encanta y queda boquiabierto por el plato, tanto es así, que el sabor, le trae recuerdos de su niñez cuando su madre le cocinaba Ratatouille. Inmediatamente pregunta si puede ver al chef. Lingüini y Colette esperan que los demás comensales salgan del restaurante para presentarle a la rata Remy. Al día siguiente, Ego escribe una emotiva reseña en donde deja en claro una maravillosa frase: “Cualquiera puede cocinar, no significa que cualquiera puede ser un gran artista, si no que los grandes artistas pueden proceder del cualquier parte” y termina declarando a Remy el “mejor chef de Francia”. A pesar de semejante logro el restaurante es cerrado por la infesta de ratas y ego despedido de su trabajo por comprometer su credibilidad. Pero no se asusten todo va a mejor, Linguini abre su propio restaurante junto a Colette y Remy con áreas especialmente tanto para humanos como para ratas y una cocina hecha para que Remy continúe cocinando. La película finaliza mostrando el restaurante y mostrando una larga fila de personas haciendo cola para entrar y un maravilloso cartel del nuevo restaurante que muestra a una rata con una cuchara de cocina y un sombrero de chef y con el nombre de: RATATOUILLE.

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“Si, todos pueden cocinar, pero sólo el más valiente logra brillar”

Es correcto no cualquiera puede decir hey!! “YO SE COCINAR” cuando apenas conocen una pequeña molécula de este mundo. Siempre me he diferenciado de todos en diferentes cursos y comida por el simple hecho de que me gusta mejorar alguna comida o dulce o cualquier alimento si sé que puedo hacerlo, no todos nacen con talentos para cocinar pero siempre hay uno que otro que puede destacar y brillar sin conocer absolutamente nada.

El mundo en la cocina es uno de mis hobbies favoritos, en el puedo despejar mi mente dedicarme a hacer o crear nuevos resultados a algo que ya esté o no hecho por alguien más, siempre me ha gustado la competencia y sobre todo poner a todo mi toque personal.

Espero les gustado mi pequeño contenido : )