En Venezuela tenemos la tradición de hacer Hallacas para la cena Navideña. Aunque muchas personas ya las "compran", en algunas familias donde se hacen en un día especial existen ciertas normas.
Una de las reglas implícitas dentro de todo el sistemas "hallaquístico" en Venezuela es que cada miembro de la familia tiene su rango y su tarea. Mientras más experiencia tienes, más responsabilidad. Así que dentro de esto, este año me tocó dentro del team "guiso", eso quiere decir que es el más alto y le toca a tías y abuelas, en nuestro caso dígamos que fue por experiencia y no por ser las más viejitas, jajaja.
Fue lindo que cada persona asumió su tarea con mucho amor, desde lavar hojas, hasta hacer el fogón, lo que más ternura me dió fue ver a mi sobrinita-nieta colocando los "adornos" y prácticamente siendo nuestra jefa, apurando la producción y cantando aguinaldos.
A mí estos días me dan mucha nostalgia, porque recuerdo mi niñez, mi mamá y su comida. Y pues como toda hija siempre diré "Las mejores Hallacas las hacía mi mamá" (los de Venezuela entenderán).
Deseo profundamente que estos días puedan vivirlos bonitos, cada quien en el mundo según sus tradiciones y lo más importante, dando valor a lo esencial, los seres que permiten decir que la vida merece ser vivida.
Feliz Espíritu de la Navidad. Feliz solsticio de invierno y que puedan disfrutar junto a los que aman.
Un abrazo gigante.
Zully🎁🎄
Imágenes Propias.
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¡Felices fiestas!Qué bonita tradición, querida @zullyscott. La historia y las reglas del sistema "hallaquístico" me encantaron, sobretodo la ayuda de la familia entera, tomando con mucha responsabilidad su parte en el proceso de elaboración.
Deben ser ricas.... mi vecina es venezolana y me dijo me traería arepa para que pruebe!! Ya estoy deseando sea 24 para saber como son jajaja, muy buen trabajo Zully!
Hoy estoy yo en casa con mi esposo y mi hija haciendo mis hallacas para nuestra cena de navidad.
Saludos y un abrazo.Así es @zullyscott las mejor hallaca las hace mi mamá.
Hummm... como extraño las hallacas de mi abuela Pura. Yo su único y principal asistente. Mi tarea? Amarrar las hallacas con hilo pabilo o "cachimbo" de la mata de cambur. Si las hallacas están bien hechas y sabrosas yo me vuelvo un caimán. Me encantó tu post @zullyscott .
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