Haciendo galletas en forma de flores y espirales de chocolate y vainilla.//Making flower-shaped cookies and chocolate and vanilla swirls.(Esp-Eng)

in Hive Food • 2 months ago (edited)


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Hola bienvenid@s a un nuevo Blog.

Mis más grandes saludos para todos ustedes queridos amigos de Hive Food, nuevamente estoy aquí hoy para compartir con ustedes mi receta de galletas y hoy estuve haciendo unas galletas para salir de lo mismo,de esa manera hice galletas de chocolate y vainilla pero con aspectos diferente,uno de esos nuevos aspecto de la galleta que hice fue el de flores que últimamente hacen poco hice unas galletas así ,bueno está vez hare unas flores de chocolate y de vainilla, también haré unas galletas con el chocolate y la vainilla juntos,me gustaría que me acompañen y me dejen sus apreciado comentario.

My warmest regards to all of you dear friends of Hive Food, I'm here again today to share with you my cookie recipe and today I was making some cookies to get out of the same, in this way I made chocolate and vanilla cookies but with different aspects, one of those new aspects of the cookie that I made was the flowers that lately I made some cookies like that, well this time I will make some chocolate and vanilla flowers, I will also make some cookies with chocolate and vanilla together, I would like you to accompany me and leave me your appreciated comment.


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(Ingredientes:)||(Ingredients:)

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 250 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • Una cucharada de vainilla
  • 25 gramos de cacao
  • Pastillas de chocolate de colores

  • 500 grams of wheat flour
  • 250 grams of butter
  • 250 grams of sugar
  • 1 egg
  • 1 tablespoon of vanilla
  • 25 grams of cocoa
  • Colored chocolate chips

(Procedimiento:)||(Procedure:)


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  • Paso nro 1

Poniendo manos a la obra me busque una taza para empezar a hacer la masa de galletas,allí coloque la mantequilla y la azúcar y con una paleta de madera que tengo empecé a mezclar hasta que se volviera una mezcla esponja o que la azúcar se haya disuelto un poco.

  • Paso nro 1

Getting down to work, I found a cup to start making the cookie dough. I placed the butter and sugar in there and, using a wooden paddle that I had, I began to mix until it became a sponge-like mixture or the sugar had dissolved a little.


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  • Paso nro 2

Después de que ya la mezcla estuviera suave ,le fui agregando la vainilla y el huevo para que se fuera incorporando todo bien mezcle por un rato.

  • Paso nro 2

After the mixture was smooth, I added the vanilla and the egg so that everything was well incorporated and mixed for a while.


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  • Paso nro 3

Ahora es el momento de agregar la harina de trigo,yo la coloque en una taza para ir agregando poco a poco,fui agregando harina hasta que ví que ya se estaba en el punto en el que se pueda amasar.

  • Paso nro 3

Now it's time to add the wheat flour. I placed it in a cup and added it little by little. I added flour until I saw that it was at the point where it could be kneaded.


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  • Paso nro 4

Ya que tenía la masa para las galletas lista ,busque otra taza para colocar la mitad de la masa porque es para hacer la masa de galletas de chocolate, entonces aparte la mitad y le agregué el cacao en polvo y amase hasta que se mezclar bien.

  • Paso nro 4

Since I had the cookie dough ready, I looked for another cup to put half of the dough because it is to make the chocolate cookie dough, then I set aside half and added the cocoa powder and kneaded until it was well mixed.


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  • Paso nro 5

Ahora llegó el momento que más me gusta y es hacerles la forma a las galletas,comencé primero en hacer una que tome varios pedazos de la masa y los volví unas bolitas,ya después tome tres bolitas de chocolate y de vainilla y las forme en un círculo y fue juntando poco a poco y luego le di unas vueltas con la palma de la mano para que se terminen de mezclar y entonces la galleta se verá en espiral. Las demás galletas las hice de flores y nada más hay que juntar cinco bolitas y formar la flor y le coloque una pasta de cholate de color anaranjado,así fui haciendo con toda la masa.

  • Paso nro 5

Now came the part that I like the most and it is to make the shapes of the cookies, I started first by making one that took several pieces of the dough and turned them into balls, then I took three balls of chocolate and vanilla and formed them into a circle and I was joining them little by little and then I gave them a few turns with the palm of my hand so that they finish mixing and then the cookie will look like a spiral. The other cookies I made into flowers and you just have to join five balls and form the flower and I put an orange chocolate paste on it, and that's what I did with all the dough.

(Resultado final:)||(Bottom line:)

Por último después de armar bastantes galletas,las coloque en el horno por unos 10 minutos pero en llama baja porque si no se queman muy rápido,la cantidad fueron de 30 galletas,y les puedo decir que quedaron súper ricas y con una apariencia muy bonita,las hace ideales para la merienda,para una fiesta o hasta incluso para la venta,espero estás preparacion de galletas les haya gustado,los volveré a ver un otra oportunidad.

Finally, after making a bunch of cookies, I put them in the oven for about 10 minutes, but on low heat because otherwise they would burn very quickly. The amount was 30 cookies, and I can tell you that they were super delicious and had a very pretty appearance, making them ideal for a snack, for a party, or even for sale. I hope you liked this cookie preparation. I will see you again another time.


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