<p dir="auto">안 사람이 그러더라. 일본 음식에는 생강이 많이 들어간다고...<br />
(물어보니) 한국요리에는 생강보다 마늘이 많이 들어가는데, 내가 따라하는 책에는 거의 모든 양념에 생강이 들어간다. 더구나 돼지고기 음식에는 백퍼 생강이 들어가는거 같다.
<p dir="auto">일본인들은 돼지고기 생강구이가 아주 흔하게 먹는 익숙한 음식인거 같다. 일본 음식을 직접 해보는 덕분에 나도 몸에 좋은 생강을 많이 먹게 되서 좀 더 건강해 질수 있을까?
<p dir="auto">역시 사케및 맥주 안주로 제격 !!
<pre><code> *생강 (生姜、しょうが) : 줄기 식물이란다. 고대로부터 통증완화에 씌여 왔다고 하고, 우리한테는 생강차로 익숙한 야채다. (생강의 효능에 관한 정보 https://goo.gl/bxc8Vw )