Hi guy! Welcome to my blog again. Today I will share about the delicious menu that you must try it when you come to Thailand. Well, I would like to recommend Somtam ( spicy papaya salad), pla lui suan ( fried fish with herb ) and kung poa seafood (Grill shrimp with seafood sause)

[ Somtam | spicy papaya salad]

Somtam is the famous food in Thailand. It's is a local food in E-saan ( Northeastern of Thailand)
but it has become a famous food. There are many kinds of Somtam that you can order. There are Tam-thai, Tam - loa, Tam - mua, Tam - pa, etc. The first time you taste it you maybe spicy. It's a little bit spicy but delicious.

[ Pla lui suan | fried fish with herb ]

Pla lui suan is the one menu that I want to recommend. It is the famoys menu. We always order when we go to the Thai restuarant. It taste a little bit sweet and delicious. You will like it.

kung poa seafood [Grill shrimp with seafood sause]

This is my special dish. My favourite dish. I usually cook it. When I go to the restaurant I always order it. It is super delicious for me and you don' miss to try it.

I hope you enjoy eating Thai food and like Thai food too. Thank you for reading my blog.

Enjoy reading.

ใครชอบกินบอกมา [อาหารจานโปรด]

สวัสดีเพื่อน ๆ ทุกคนใน steemit นะคะ ใครชอบกินบอกมานะ ... อาหารชาติไหนมันก็ไม่ถูกปากเท่าอาหารบ้านเรานะคะ รสชาติ จัดจ้าน ไม่จืดชืด ถึงรสถึงชาติ เลยก็ว่าได้ เป็นคนชอบกิน แต่ไม่ค่อยชอบเข้าครัวสักเท่าไหร่ แต่พอเข้าครัวทีต้องมีคนประกบ ไม่สามารถทำเองได้จริงๆ ค่ะ

• ส้มตำ
• ปลานิลลุยสวน
• กุ้งเผาซีฟู้ด

สามเมนูที่เรากินแล้วรู้สึกว่าชอบ นะ กินได้เรื่อยๆ กินได้ตลอดๆ ไม่เบื่อ และอยากจะทำ ให้ได้เอง นอกจากจะไปสั่งซื้อเขากิน และถ้าไปเที่ยวและไปกินข้าวก็ไม่พลาดที่จะสั่งเมนูนี้มากิน นะคะ พูดละก็อยากจะเข้าครัวทำกินเองซะจริงๆ เลยค่ะ แต่ต้องใช้เวลาหัดอีกหน่อย ค่อยจะทำ เสน่ห์ปลายจวักนี้คงจะหาได้ยากจริงๆ นะคะ แต่ว่าทุกวันนี้ในอินเตอร์เน็ต เว็ปไซต์ ต่างๆ ก็มีสูตรอาหารต่างๆ มากมายมาให้เรา แต่ถึงจะมีสูตรยังไง เราสามารถปรับแต่ง พลิกแพลงได้ตามรสชาติที่เราชอบ เพราะว่าต่างคนทำ รสชาติก็จะต่างกันไป ถึงจะทำตามสูตร อันนี้ที่เขาเรียกว่า รสมือ ใครรสมือดีหน่อย รสชาติอาหารก็จะอร่อยๆ ใครที่รสมือไม่ค่อยดี รสชาติอาหารมันก็จะเป็นขาดๆ ไม่ลงตัว ไม่อูมาหมิ ใครมือหนัก ก็จะได้รสจัดจ้านซะอย่างนั้น

มีศิลปะในการทำอาหารไหม

*จริงๆ จอยว่าการทำอาหารนั้นเป็นเหมือนศิลปะ อย่างนึงอล้วก็ยากมากด้วยนะคะ ที่จะทำอาหารออกมาแล้ว แล้วทุกคนพูดว่า อร่อย แต่สำหรับ จอยหรอคะ หึหึ!! คงไม่ค่ะ ไม่มีศิลปะในการทำอาหารเลย อย่าว่าแต่เรื่องรสชาติ แม้แต่หน้าตา ยังแบบว่า เอ่อ.... ไม่ชวนกินสักเท่าไหร่ เพราะเราทำอาหารไม่ค่อยเป็น เราก็เลยเป็นคนกินอะไรก็อร่อย น้อยมากที่จะบอกว่า กับข้าวอันไหนไม่อร่อย ยกเว้นแต่ว่า มันจะรสชาติห่วยมากจริงๆ ถ้ากับข้าวใครที่จอยบอกว่า ไม่อร่อย นี้ก็คงแบบว่าสุดๆ แล้วหละค่ะทุกคน *

เข้าครัวบ่อยแค่ไหน ทำกับข้าวเป็นไหม

ก็เข้าครัวบ้างค่ะ ส่วนมากก็จะเป็นลูกมือให้มากกว่า เป็นกุ๊ก เพราะกลัวว่าหลายคนจะติดใจฝีมือเรา ฮ่า ๆ ตอนนี้ก็กัดทำกับข้าวเองบ้าง เมนูง่ายๆ ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม ง่ายไปไหมเนี้ย มันก็ง่ายไป เพิ่มทอดปลาทู ผัดผักบุ้ง ไปด้วยก็แล้วกันค่ะ เป็นเมนูที่ทำบ่อยๆ ก็จะทำได้ ทำกับข้าวแต่ละครั้งต้องครบเครื่องตามสูตร ในเน็ต ถ้าไม่อย่างนั้นจอยจะทำไม่เป็น ฮ่าๆ ทุกวันนี้ถ้าจะเข้าครัวแล้วเป็นคนทำกับข้าวเอง ก็จะต้องเปิดดู ยูทูป หรือไม่ก็ เปิดดู ในเวปค่ะ บางครั้งเราก็ไม่รู้ว่าเราจะทำเมนูอะไร มันคิดไม่ออก ต้องดูในเน็ตก่อนว่าทันมีเมนูอะไรบ้าง ถ้าตอนนี้เรามีเนื้อหมู อยู่ แล้วมันสามารถทำเมนูอะไรบ้าง นอกจาก ผัดๆ ทอดๆ ต้องไปดู แล้วพิมพ์ ว่า เมนู หมูๆๆ แล้วมันก็จะขึ้นมาเพียบเลยค่ะ แล้วเราก็เลือกดูว่า เมนูไหนที่เราพอจะทำได้ และเมนูไหนที่เรานั้นจะมีวัตถุดิบ ครบตามเขา การเข้าครัวของจอยมันก็จะวุ่นวายๆ แบบนี้แหละค่ะ ทุกคน วุ่นวายๆ หน่อย แต่ก็ สนุกค่ะ อิลุงตุงนัง จริงๆ แต่ถ้าได้เป็นลูกมือนี้ก็จะคล่องแคล่วหน่อย คอยหยิบ จับ โน่น นี่ นั้น ให้กับ พ่อกุ๊ก ค่ะ แล้วก็ซึมซับ เวลาทำ แบบพูพักลักจำ

*ทำกับข้าวนั้นคิดว่าใครๆก็สามารถทำได้ค่ะ ถ้าจะให้อร่อย ก็ต้องเรียนรู้ ต้องปรับ อาศัยการทำบ่อยๆ กะน้ำหนักมือ นี้ก็พูดอย่างผู้เชียวชาญเลยเรา *

หวังว่าทุกคนจะสนุกกับการอ่านบล็อก อาหารอร่อยๆ ขิงจอยนะคะ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ จะพยายามกดโหวตให้กับทุกคนนะคะ ถึงจะไม่ได้ทุกวัน เพราะเพื่อนๆ ในชุมชนเราเยอะมาก ทักทาย คอมเม้นกันได้ค่ะ