สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ Steemit ทุกท่าน
วันนี้จะเอาขนมมหัศจรรย์มาแชร์กันค่ะ เพื่อนๆน้องๆ คงว่าพี่นี่เว่อร์ขนมเค้กธรรมดาๆ มันมหัศจรรย์ยังไง เรื่องของเรื่องคือมันชื่อ Magic Custard Cake ค่ะ เป็นขนมที่มีเนื้อสัมผัส 3 แบบในชิ้นเดียวกัน ด้านบนเป็นเนื้อสปันจ์ ตรงกลางเป็นคัสตาร์ด ส่วนด้านล่างสุดจะหนึบๆเหมือนกินฟัดจ์ค่ะ อันที่จริงเคยกินเค้กแบบนี้แล้วเข้าใจว่าเค้าเอาเค้ก 3 ชนิดนี้มาวางเรียงไว้เป็นเลย์เยอร์ แต่ที่จริงแล้วไม่ใช่เลย มันเกิดขึ้นจากการอบเพียงครั้งเดียวค่ะ ฟังดูน่าสนใจแล้วใช่มั้ย ตามไปดูกันเลยค่ะ
อ้อ บังเอิญอันนี้ทำไว้แล้วลองถ่ายเป็นวิดีโอครั้งแรก มันออกมาไม่ได้ดั่งใจเอาเสียเลย เพราะฉะนั้นก็เลยไม่มีภาพขั้นตอนละเอียดให้ชมกันนะคะ แต่คิดว่าคงทำตามกันได้ไม่ยากค่ะ
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 125 กรัม (ตามสูตรคือ 150 กรัม แต่ไม่ชอบหวานมากเลยลดเหลือแค่ 125 ค่ะ)
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- เนย (ละลาย) 125 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115 กรัม
- นมสด (อุ่น) 500 มิลลิลิตร
- น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับโรยหน้า
ถาดอบทาเนยและรองด้วยกระดาษไข (พอดีวันนี้ทำเบิ้ลสองเท่าเลยได้มาสองถาดนะคะ แต่ถ้าเพื่อนๆทำตามสัดส่วนนี้จะได้ถาดเดียวค่ะ)
วิธีทำ
ตั้งเตาอบที่ 160 องศาเซลเซียส ทาเนยหรือสเปรย์แล้วรองด้วยกระดาษไข
แยกไข่ขาวและไข่แดง
ในส่วนของไข่แดง -ให้ใส่น้ำตาลทรายลงไปในไข่แดง แล้วตีจนส่วนผสมมีสีอ่อนลง ใส่เนยละลาย และกลิ่นวานิลลา ตีเบาๆ จนเข้ากัน แล้วร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป ตีให้เข้ากันดี สุดท้ายจึงค่อยๆ ใส่นมสดลงในส่วนผสมทีละน้อยจนหมด
ในส่วนของไข่ขาว ตีให้ขึ้นยอด แล้วค่อยเอาไปตะล่อมใส่ส่วนผสมข้อ 3 แบ่งผสมทีละครึ่งก็ได้นะคะจะได้ผสมง่าย
หลังจากนั้นก็เทส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์เลยค่ะ อบประมาณ 45 นาที
วิธีเช็คว่าเค้กสุกหรือไม่ให้ลองเอียงพิมพ์ไปมาดูนะคะ ถ้ายังกระเพื่อมแสดงว่ายังไม่สุกค่ะ ให้อบต่ออีกจนหน้าเค้กนิ่ง หลังจากนั้นให้พักเค้กไว้สัก 15-20 นาที
คราวนี้ละก็ตัดเสริฟแล้วโรยไอซิ่งได้เลยค่ะ แต่ภาพที่เห็นคือไม่ได้โรยไอซิ่ง เพราะไม่อยากเพิ่มความอ้วนซ้ำซ้อนค่ะ อิอิ
กินกับกาแฟดำร้อนๆ สักแก้ว มันจะฟินมากค่ะ
Enjoy Baking นะคะ
Love
C
อยากให้คนไทยมาเล่น Steemit ด้วยกัน ที่นี่เป็นที่ๆ ให้พวกเราได้สื่อสารกันแล้วได้ผลตอบแทนดีๆแม้เราจะเป็นแค่สามัญชนคนธรรมดาๆ
Steemit นี่มันคืออะไรกัน ใช้แล้วได้อะไร ดูที่นี่ได้เลยค่ะ
https://steemit.com/promo-steem/@cicy/steemian-vs-non-steemians
https://steemit.com/promo-steem/@cicy/5snwyc
ถ้าเริ่มสนใจก็คลิกลิงค์ด้านล่างนี้ค่ะ
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2
สมัครมาแล้วสิ่งแรกที่ต้องทำคือ รักษาพาสเวิร์ดยิ่งชีพนะคะ เพราะว่าไม่เหมือนเว็บอื่นที่ลืมพาสเวิร์ดแล้วเค้าจะส่งมาให้ตามอีเมลที่ให้ไว้นะยังไงดูคำแนะนำที่นี่เลยค่ะ
https://steemit.com/thai/@suerisue/a-start-at-steemit-for-thais-in-thai-step-by-step-part-2
World of Photography
>Visit the website<
You have earned 6.50 XP for sharing your photo!
Daily photos: 1/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.30
Block time: 2018-06-18T07:53:45
Total XP: 37.80/100.00
Total Photos: 6
Total comments: 6
Total contest wins: 0
Follow:
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD:
Daily Steem Statistics:
Learn how to program Steem-Python applications:
Developed and sponsored by: @photocontests@fairlotto@dailysteemreport@steempytutorials @juliank
ออกมาหน้าตาน่าทานมากค่ะคุณซี
ขอบคุณมากค่ะคุณอ้อม ทำง่ายๆ อร่อยด้วยค่ะ:)
เดี๋ยววันหยุดนี้อ้อมจะลองทำค่ะคุณซี😘
ฟังดูน่าอร่อยค่ะ
แต่ขอเปลี่ยนเป็นกินกับไมโลร้อนๆได้ไหมค่ะ😊
ได้เลยค่ะคุณ @yuza กินกับไมโลก็น่าจะดีค่ะ 😀
ดูน่าทานมากเลยค่ะพี่ซี 😋 ต้องขอยืมสูตรไปลองทำดูบ้างแล้วค่ะ 😍
@kanokwan ชวนคุณแม่อ้อมทำเลยค่ะ 😘😀
น่าอร่อยจังเลยค่ะพี่ซี🍮☕😋
@nessie2645 พี่กินซะอ้วนเลยล่ะค่ะน้องเนสซี่ 😀😊
อร่อยจนหยุดไม่ได้ใช่ไหมคะ😁
ช่ายยยค่ะ น้องเนสซี่
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะคุณ @meow99 😀
Pom ja kin day! Aroy may?
Hahaha kin dai loey ka Khun @ricko66 aroy mak mak.😄
แลดูนุ่มลิ้นจังค่ะพี่ซี ^^
ขอบคุณมากค่ะน้องริน @irinpps 😀
ออกมาน่ากินมากค่ะคุณซี...เนื้อเค้กแบบนี้เวลากินกัดเข้าไปคำนึงคงต้องผสมเป็นเนื้อเดียวกันแล้วกลมกล่อมมากๆค่ะ...คือได้ทั้ง3ผิวสัมผัส..คงฟินน่าดู
ขอบคุณมากค่ะคุณแนต อร่อยค่ะใครที่ปกติชอบกินคัสตาร์ดอยู่แล้วก็น่าจะชอบค่ะ เสียดายคุณแนตกินคีโต ไม่งั้นแบ่งให้ชิ้นนึงค่ะ อิอิ
ขอบคุณค่ะคุณซี ต้องไปหาสูตรแบบคีโตมาซะแล้ว แค่นึกถึงคัสตาร์ดแล้วอยากกินขึ้นมาทันทีค่ะ 55555
น่ากินมากๆ ค่ะ พี่ซี
ขอบคุณมากค่ะคุณเปิ้ล :)
หิวเลยพี่ซี ส่งมาให้ชิมหน่อยซิค่ะ น้องขอร้องงงงงง
ม่ายให้ ต้องมาชิมที่นี่อิอิ
รีบจองตั๋ววิ่งขึ้นกรุงเทพเลย เลียนแบบพี่ตูน อิๆ เก็บไว้ให้น้องด้วยนะคะ แล้วเจอกัน 555
55 มามะ ไว้ทำให้ใหม่
ถ้าขึ้นไปกรุงเทพเมื่อไหร่ ต้องได้นัดเจอกันแน่ๆ ค่ะ จะชวนพ่อไปเจอพี่ซีด้วย อาจจะอีกสักเดือน 2 เดือนนี้ ยังไม่แน่ใจค่ะ แต่เราก็มาเจอที่ steemit กันไปก่อนนะคะ 😀
ได้เลยค่น้องวิ ไว้มีโอกาสเหมาะเมื่อไหร่ก็มาเจอกันนะคะ ตอนนี้เจอกันในนี้ไปก่อนค่ะ 😀😘
เค็กน่าทานมากๆครับ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ 😀
น่าทานมากๆค่ะคุณซี ได้ชาสักถ้วยน่าจะฟินสุดๆเลยค่ะ อิอิ
ชาหรือกาแฟก็ได้ค่ะฟินเหมือนกันค่ะคุณจุ๋ม 😀
@resteemator is a new bot casting votes for its followers. Follow @resteemator and vote this comment to increase your chance to be voted in the future!