토치된 관자도 키조개 같아요
왠지 태국산 냉동 관자라 토치한거 같아요
(제 추측)
가리비 관자가 저리 크기 어렵죠.

최상의 키조개 관자를 먹기 위해서
거제도 장승포 잠수부에게 산적이 있는데
역시 맛이 달랐어요.

일본서 아마에비 드시면 머리도 나오는데
내장의 식감을 보면 신선도를 알수 있죠.

https://steemit.com/kr/@leeyh/fukuoka

요론게 나마 아마에비 (살아있는 단새우) 입니다. ^^

비싼 오마카세에서 냉동 단새우 나오면 저는
실망하게 되더라고요.

10만원 넘는 오마카세면 참치도 혼마구로 100상
이치방도로는 나와줘야 인정할만 합니다.