¿Cuál es la causa del reflujo ácido?

Siguiendo con la serie sobre la enfermedad del reflujo acido, hoy hablaremos sobre la causa de esta molesta enfermedad.     

El reflujo ácido es una enfermedad común que afecta seriamente a más del 20% de la población mundial. Personas de todas las edades y razas sufren con esta dolorosa dolencia. 

Es una enfermedad crónica que, si no se trata adecuadamente en las primeras etapas, puede causar otras complicaciones graves. 

¿Cuál es la principal causa del reflujo ácido?

La principal causa del reflujo ácido se debe a la regurgitación o reflujo de alimentos parcialmente digeridos en el esófago. 

Una vez que la comida ha llegado al estómago, la tapa del músculo del esfínter debe cerrarse correctamente y evitar que la comida fluya hacia atrás. Pero cuando por alguna razón el músculo del esfínter no lo hace, causa reflujo ácido. 

Este reflujo causa inflamación que produce sensaciones de ardor y dolor en el estómago, el tracto digestivo, asma, inflamación de la garganta y otros problemas pulmonares. 

En condiciones extremas, puede dañar el esófago e incluso causar cáncer de esófago.

Sin embargo, la causa del reflujo ácido persistente puede deberse a diversas afecciones, incluidos factores biológicos o estructurales anormales. 

El mal funcionamiento de los músculos del esfínter esofágico inferior podría causar el problema. 

La banda de tejido muscular es responsable de cerrar y abrir el extremo inferior del esófago y es esencial para mantener una barrera de presión contra el contenido del estómago. 

Si se debilita, el esfínter esofágico inferior no puede cerrarse por completo una vez que la comida se vacía en el estómago.

En tales casos, el ácido del estómago regresa al esófago. Las sustancias dietéticas, las drogas y los factores del sistema nervioso pueden debilitar y deteriorar su función. 

Un estudio mostró que más de la mitad de los pacientes mostraron una función nerviosa o muscular anormal en el estómago

Alimentos ácidos que pueden causar reflujo ácido

Cualquier persona que consuma gran cantidad de alimentos ácidos puede tener acidez estomacal leve y temporal.

Esto es especialmente cierto cuando se levanta, se inclina o toma una siesta después de comer una gran comida rica en alimentos grasos y ácidos. 

Lista de alimentos ácidos a evitar o limitar su consumo 

• Aceite de maíz
• Mantequilla
• Pollo
• Carne de cerdo
• Ternera
• Pescados de océano
• Ostras
• Anacardos
• Cacahuetes
• Pistachos
• Pan de centeno
• Pan blanco
• Pan integral
• Galletas blancas
• Salsa de tomate
• Salsa de soja
• Mayonesa
• Mostaza
• Vinagre

Fuente: natursan.net