Kopi adalah salah satu minuman paling populer di seluruh dunia, dengan jutaan cangkir dikonsumsi setiap hari. Diseduh dari biji kopi bubuk, itu adalah minuman yang dinikmati hampir setengah orang dewasa di Amerika Serikat sebagai cara untuk bangun di pagi hari, tetap waspada di siang hari, atau tetap terjaga saat larut malam. Terlepas dari kepopulerannya, ini juga menjadi perhatian dan perhatian saat menyangkut bagaimana hal ini mempengaruhi kesehatan orang-orang yang mengkonsumsi satu cangkir atau lebih setiap hari. Dulu, kopi telah dituduh menyebabkan masalah yang berkisar dari tekanan darah tinggi hingga diabetes. Beruntung bagi pecinta kopi, penelitian yang lebih baru telah mengubah banyak pandangan mengenai hal ini. Studi telah menunjukkan bahwa biji kopi sebenarnya dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan positif.
Salah satu manfaat biji kopi adalah mengandung antioksidan yang disebut chlorogenic acid (CGA) selain antioksidan lainnya. Kacang mentah mengandung sekitar 9 persen berat CGA, yang dapat membantu menurunkan berat badan dan merupakan neuroprotektan. Biji kopi juga membantu mengurangi peradangan, yang dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan. Selain itu, kafein dalam biji kopi memberikan manfaat seperti mengurangi sakit kepala. Memahami manfaat kesehatan ini bisa membantu peminum kopi menghargai lebih dari sekadar secangkir jendel mereka berikutnya.
Dengan minum kopi berkafein atau kopi tanpa kafein secara teratur, seseorang berpotensi mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Risiko yang dikurangi dikaitkan dengan minum beberapa cangkir, sebanyak enam hari. Dipercaya bahwa antioksidan, seperti CGA, yang ditemukan di biji kopi setidaknya sebagian bertanggung jawab atas tingkat yang lebih rendah ini. Menurut beberapa penelitian, CGA bahkan dapat membantu menjaga tingkat insulin bahkan.
Mengurangi Resiko Penyakit Jantung
Salah satu manfaat lebih mengejutkan dari kopi berhubungan dengan jantung. Meskipun kopi sementara menyebabkan peningkatan tekanan darah seseorang, minum dua cangkir setiap hari dapat membantu mencegah masalah kardiovaskular tertentu, seperti gagal jantung. Kafein juga dapat membantu mencegah gangguan atau penyimpangan dalam irama jantung seseorang. Selain itu, ada juga penurunan risiko stroke.#Mengurangi Resiko Diabetes Tipe 2
Melanoma ganas adalah bentuk kanker kulit yang paling berbahaya dan berpotensi mengancam jiwa dan merupakan salah satu jenis kanker yang paling umum di Amerika Serikat. Studi telah menemukan bahwa ada potensi risiko 20 persen lebih rendah bila seseorang minum minimal empat cangkir kopi setiap hari. Jenis kopi penting disini, karena penelitian menunjukkan bahwa kopi tanpa kafein ternyata tidak efektif. Studi tentang kanker non-melanoma dan kopi telah menunjukkan bahwa orang 17 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan bentuk kanker kulit yang paling umum, karsinoma sel basal, jika mereka minum tiga atau lebih cangkir kopi setiap hari.#Risiko Kanker Kulit Bawah