🪻 Un viaje de perfumes 🪻

Me encantan los aromas de la feria de los viernes. Atravesar el tránsito y luego de varias curvas, llegar a esas calles cortadas de la ciudad, que se adornan con calabazas y frutillas y el perfume de los limones radiantes.

Me gusta mucho la idea de ese rincon magico, construido para durar solo una mañana a la semana, pero que perdura en el aire y nos devuelve el contacto con la tierra.

Lo que seguiría es oler ahora si, en la cocina de casa tranquilo, el perejil salvaje, el cilantro intenso, la piel de las naranjas. Y recordar esas nubes de primavera que regaron de amor los campos, y las manos que plantaron las semillas y vieron las flores nacer.

Los ingredientes brillan como perlas y las posibilidades de combinarlos se multiplican. Empecemos por una picada con aceitunas verdes y negras.

🍲 Una comida casera 🍲

Con los nuevos ingredientes que trajimos hoy, ya se pueden preparar varias comidas.
El menú de los viernes generalmente incluye un poco de pescado frito. Y en este caso preparamos

🐟 Merluza empanada.

🍚 Arroz grañado, que es un arroz blanco al punto justo, blando pero firme

🧅 Verduras salteadas: pimientos verdes y rojos, cebollas.

🥬 Ensalada de lechuga cilantro y tomates cherrys con salsa de soja.

🍋 Limonada con menta para beber.

Espero que todos estén seguros, y con tranquilidad en sus hogares. Que hayan comido un plato hoy hecho con amor, y en compañia de alguien querido. Abrazos para todos!

🔮 Quién soy?

Mi nombre es Juan Pablo, soy jardinero mágico y músico viajero. Agradecido de poder compartir un poquito de mi día en esta maravillosa comunidad.

Acariciando los pastos, con la sonrisa en el viento... Yo soy un simple fauno, rústico y elemental.

Espero poder contribuir positivamente en esta comunidad, voy a dar mi mejor esfuerzo gracias!