En mi última publicación, les compartí un video donde les muestro cómo hacer un delicioso Mousse de Cacao ideal para rellenar y cubrir tus tortas. En esa publicación, les di una pequeña pista de cuál era la temática de la torta y estoy casi segura que muchos de ustedes lo supieron, porque en la descripción le dejé la palabra clave "Hechizos", lo que nos hace pensar, casi automáticamente, en nuestro mago favorito, Harry Potter. Así que el día de hoy, les mostraré como fue parte del proceso de una torta que hice Decorada con Temática de Harry Potter.

Es importante destacar que, que una vez más, la hermana de @marvic-1194, me encargó esta torta para celebrar, por todo lo alto, el cumpleaños de nuestra maravillosa Hiver, creadora de contenido relacionados con la moda y el maquillaje, entre otros.

En este sentido, la hermana de Marvic me envió una imagen de referencia de cómo quería la decoración y a partir de allí empecé a trabajar en el diseño.

Figuras

Me gusta que todas las decoraciones de mis tortas sean comestibles, pero esta vez hice una excepción con la figura de la "Snitch", pues la hice con una esfera de plástico espumado que forré con fondant. Las alas de las "snitch" las hice con papel de arroz y unos alambres de floristería. Ambas figuras las pinté con matizador dorado. En cuanto a las esferas más pequeñas, hice unas cakepops de galletas oreo, las cubrí con chocolate negro y las pinté también con matizador dorado.

Las demás figuras como la Lechuza, los libros, las velas y el pergamino las modelé con fondant. Recuerda que estas piezas después que están hechas, se deben dejar secar por 24 horas o más, todo depende del clima. Cómo estamos en invierno y hay mucha humedad, usé CMC que es un producto que acelera el secado del fondant.

Decoración

Para este tipo de proyectos, suelo cubrir la torta con mi receta de ganache de chocolate blanco y según la tématica, le coloco el color correspondiente con colorante comestible en laca.

"¿Por qué hacerlo bien si lo puedes hacer excelente?"Cuando todas las figuras estaban listas y secas, procedí a colocarlas en la torta. Para esto, casi siempre, mi esposo @n4nd0, me ayuda indicándome, exactamente, donde ubicar cada figura. Como ya saben, soy algo perfeccionista. Mi lema es:

Por cierto, las siglas HP, las hice con papel de arroz y luego las pinté con matizador dorado y escachas comestibles las cuales pegué con manteca de cacao.

No sé si ya se los había dicho, pero la parte más laboriosa de hacer una torta y a la que se le dedica más tiempo, al menos yo lo considero así, es la decoración, porque es aquí donde cualquier cosa puede pasar, como por ejemplo que se rompa una de las alas y haya que hacerla de nuevo. Pero, afortunadamente, este no fue el caso. Todo salió divinamente y sentí gran satisfacción al ver el resultado final.

Por otro lado, la experiencia es mucho más placentera cuando la cumpleañera expresa con palabras y gestos, lo mucho que le gustó la torta tanto en el sabor como en la decoración. Para mí es la parte más importante de este trabajo, que el cliente se sienta feliz.

¡Gracias por acompañarme a decorar esta torta y por todo el apoyo!

¡Tu amiga, Zuuu!

_{También me puedes encontrar en instagram como: @zu_pasteleria, @tayiitos y en RedBubble en mi tienda de ropas y productos
Todas las fotos de esta publicación fueron realizadas con mi celular Xiaomi Redmi 10.
Recursos: DeepL Translator.}

ENGLISH

In my last post, I shared with you a video where I show you how to make a delicious Cocoa Mousse ideal for filling and covering your cakes. In that post, I gave you a little hint of what the theme of the cake was and I'm almost sure that many of you knew it, because in the description I left the keyword "Spells ", which makes us think, almost automatically, of our favorite wizard, Harry Potter. So today, I will show you how was part of the process of a cake I made Decorated with Harry Potter Theme.

It is important to note that, once again, the sister of @marvic-1194, commissioned me this cake to celebrate, in style, the birthday of our wonderful Hiver, creator of content related to fashion and makeup, among others.

In this sense, marvic's sister sent me a reference image of how she wanted the decoration and from there I started working on the design.

Figures

I like all my cake decorations to be edible, but this time I made an exception with the "Snitch" figure, as I made it with a foam plastic sphere that I lined with fondant. The wings of the "snitch" were made with rice paper and some florist's wires. I painted both figures with gold shading. As for the smaller spheres, I made cakepops out of oreo cookies, covered them with dark chocolate and painted them with gold shading.

The other figures like the owl, the books, the candles and the parchment I modeled with fondant. Remember that after these pieces are made, they should be left to dry for 24 hours or more, depending on the weather. Since we are in winter and there is a lot of humidity, I used CMC which is a product that accelerates the drying of the fondant.

Decoration

For this type of project, I usually cover the cake with my white chocolate ganache recipe and depending on the theme, I color it with edible coloring in lacquer.

"Why do it right if you can do it great? ".When all the figures were ready and dry, I proceeded to place them on the cake. For this, almost always, my husband @n4nd0, helps me indicating me, exactly, where to place each figure. As you know, I'm a bit of a perfectionist. My motto is:

By the way, the initials HP, I made them with rice paper and then painted them with gold shading and edible flakes which I glued with cocoa butter.

I don't know if I have already told you, but the most laborious part of making a cake and the one that takes the most time, at least I consider it so, is the decoration, because it is here where anything can happen, such as breaking one of the wings and having to make it again. But, fortunately, this was not the case. Everything turned out divinely and I felt great satisfaction when I saw the final result.

On the other hand, the experience is much more pleasant when the birthday girl expresses with words and gestures, how much she liked the cake both in taste and decoration. For me that is the most important part of this job, that the client feels happy.

Thank you for joining me to decorate this cake and for all the support!

Your friend, Zuuu!

Posted Using InLeo Alpha