How to make a delicious and quick lunch: spaghetti in pesto sauce. (Eng-Spa)

Hello dear friends of the Hive community, I have a recipe for you, especially for an occasion when we don't have much time to cook or when you want something simple but delicious. I assure you that you will surprise your loved ones with this dish.

Hola queridos amigos de la comunidad Hive, tengo una receta para ustedes, especialmente para una ocasión en la que no tenemos mucho tiempo para cocinar o cuando quieren algo simple pero delicioso. Te aseguro que sorprenderás a tus seres queridos con este plato.

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The ingredients:

• 1 kilo of spaghetti (for 8 people).
• 8 cloves of garlic.
• 1/4 kilo of fresh basil.
• Parmesan cheese to taste.
• 3 teaspoons of olive or vegetable oil.
• Salt and pepper.

Los ingredientes

• 1 kilo de espagueti (para 8 personas).
• 8 dientes de ajo.
• 1/4 kilo de albahaca fresca.
• Queso parmesano al gusto.
• 3 cucharaditas de aceite de oliva o vegetal.
• Sal y pimienta.

The steps to prepare spaghetti in pesto sauce.

Los pasos para preparar espagueti en salsa de pesto.

Step 1

The spaghetti: Bring to a medium heat, a pot with 2 liters of water, add 2 teaspoons of salt and bring it to a boil, then proceed to add the spaghetti, mix quickly to prevent the pasta from sticking and let it finish cooking for 15 minutes. Strain and voila.

El Espagueti: Lleve a fuego medio, una olla con 2 litros de agua, agregue 2 cucharaditas de sal y hierva, luego proceda a agregar el espagueti, mezcle rápidamente para evitar que la pasta se pegue y deje que termine de cocinarse durante 12 minutos. Colar y listo.

Step 2

Basil sauce:In the blender we will add the following ingredients: 1/4 kilo of fresh basil leaves previously washed, 8 cloves of garlic without their skin, the 3 tablespoons of oils, and finally season with salt and pepper to taste. Then, we will turn on our blender until the mixture is well mixed. As a result we will obtain a beautiful creamy green sauce.

Salsa de albahaca:En la licuadora agregaremos los siguientes ingredientes: 1/4 kilo de hojas de albahaca fresca previamente lavadas, 8 dientes de ajo sin piel, las 3 cucharadas de aceites, y finalmente sazonar con sal y pimienta al gusto. Luego, prenderemos nuestra licuadora hasta que la mezcla esté bien mezclada. Como resultado obtendremos una hermosa salsa verde cremosa.

Step 3

Once our speaguetti is strained, we will immediately add our basil sauce and Parmesan cheese, mix and serve.

Una vez que nuestro espagueti esté colado, agregaremos inmediatamente nuestra salsa de albahaca y queso parmesano, mezclaremos y serviremos.

Step 4

Our spaghetti in pesto sauce is ready.
Add some Parmesan cheese to your spaguetti and decorate your plate with basil leaves, I assure you, it will surprise everyone at the table.

Nuestro espagueti en salsa al pesto está listo.
Agregue un poco de queso parmesano a su espaguetti y decore su plato con hojas de albahaca, le aseguro que sorprenderá a todos en la mesa.

The preparation of this dish is very fast, in less than 20 minutes you will be enjoying a delicious meal.

La preparación de este plato es muy rápida, en menos de 20 minutos disfrutarás de una deliciosa comida.

Bon appetit. Happy day for all.

Buen provecho. Feliz día para todos.