Comer es un deleite, y en mi casa siempre buscamos una excusa para hacerlo especial. Hoy mi esposa hizo unos deliciosos pepitos caseros muy sencillos y fáciles de hacer con ingredientes que por lo general tenemos en casa.
De todas mis comidas favoritas, disfruto más de la cena porque en ella siempre nos envuelve una creatividad que nos saca de la monotonía y el aburrimiento, entonces cuando algo se me antoja tengo todo el día para planificar y materializar mi antojo en horas de la noche.
Eating is a delight, and in my house we always look for an excuse to make it special. Today my wife made some delicious homemade pepitos that are very simple and easy to make with ingredients that we usually have at home.
Of all my favorite meals, I enjoy dinner the most because it always involves a creativity that takes us out of the monotony and boredom, so when I crave something I have all day to plan and materialize my craving in the evening hours.
Pepitos caseros | Homemade Pepitos
Los ingredientes que utilizamos fueron:
- 2 Panes canilla de 50-60cm
- Jamón
- Queso
- Tomate
- Cebolla
- Lechuga
- Aguacate
- Sal
- Mantequilla para untar
The ingredients we used were:
- 2 loaves of bread of 50-60cm
- Ham
- Cheese
- Tomato
- Onion
- Lettuce
- Avocado
- Salt
- Butter spread
Mi esposa toma los vegetales y los lava muy bien, es importante tener buena higiene con estos alimentos ya que hoy día se utilizan muchos pesticidas para las plantaciones, entonces lo mejor es lavarlos bien con agua y vinagre para eliminar cualquier residuo.
My wife takes the vegetables and washes them very well, it is important to have good hygiene with these foods because nowadays many pesticides are used for the plantations, so the best thing to do is to wash them well with water and vinegar to remove any residue.
En primer lugar, se toman los tomates y se cortan finamente en rodajas, seguidamente deshojamos la lechuga y lavamos muy bien, luego pueden cortarlas en finas tiras, así mismo la cebolla la cual picamos también finamente para agregarla a nuestro plato.
El aguacate le retiramos la concha y en finas rodajas y preservamos para usarlas mas adelante.
First, we take the tomatoes and cut them finely into slices, then we remove the lettuce leaves and wash them very well, then we can cut them into thin strips, likewise the onion which we also chop finely to add to our dish.
The avocado we remove the shell and cut into thin slices and preserve them for later use.
Procedemos a rallar el jamón y el queso, lo hacemos de esta manera para dar un efecto rendidor para que alcance para todos los comensales.
We proceed to grate the ham and cheese, we do it this way to give a yielding effect so that there is enough for all the guests.
Tomamos el pan y lo cortamos a lo largo, de manera que quede dispuesto para rellenar, pero antes lo colocamos en una plancha para que esté calientito, agregamos un poco de jamón y queso rallado, luego agregamos los vegetales y seguidamente el delicioso aguacate que es mi ingrediente favorito, por último agregamos un poco de queso, y salsa si es de nuestro gusto.
We take the bread and cut it lengthwise, so that it is ready to be stuffed, but first we place it on a griddle so that it is warm, add a little ham and grated cheese, then add the vegetables and then the delicious avocado which is my favorite ingredient, finally we add a little cheese, and sauce if it is to our liking.
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Y listo, una cena diferente y deliciosa.
And that's it, a different and delicious dinner.
Fotografías tomadas por mi desde un Samsumg 7 edge - Photographs taken by me from a Samsumg 7 edge.
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