Hola mis amores, feliz día en especial a todas las mamis que conforman #foodiesbeehive, espero que se encuentren bien y que disfruten su día.

Hello my loves, happy day especially to all the mommies that make up #foodiesbeehive, I hope you are well and that you enjoy your day.

Hoy les traigo una deliciosa receta para una comida especial, puede ser para el almuerzo o la cena y los ingredientes son fáciles de conseguir. Hablo del Pollo en Salsa de Mostaza, una receta muy fácil de preparar donde la mostaza le da un sabor especial y una experiencia delicada al paladar, quédate conmigo a cocinar.

Today I bring you a delicious recipe for a special meal, it can be for lunch or dinner and the ingredients are easy to get. I am talking about Chicken in Mustard Sauce, a very easy recipe to prepare where the mustard adds a special flavor and a delicate experience to the palate, stay with me let's cook.

Como mencioné, los ingredientes son fáciles de conseguir, vamos a necesitar pollo, mostaza, crema de leche, cebollín (opcional), ajo, mantequilla, sal y pimienta, ¡nada más!

As I mentioned, the ingredients are easy to get, we are going to need chicken, mustard, milk cream, chives (optional), garlic, butter, salt and pepper, nothing else!

600 gramos de pollo picado, 3 cucharadas de mostaza, 100 ml de crema de leche, 2 cucharadas de mantequilla, 2 dientes de ajo, un chorrito de aceite, sal y pimienta.

600 grams of chopped chicken, 3 tablespoons of mustard, 100 ml cream milk, 2 tablespoons of butter, 2 cloves of garlic, a splash of oil, salt and pepper.

Preparación / Preparation

Lo primero que debemos hacer es sazonar el pollo previamente lavado con ajo previamente machacado, sal y pimienta.

The first thing we must do is season the previously washed chicken with previously crushed garlic, salt and pepper.

Luego cocina en la sartén con un poco de aceite, mantén la sartén a fuego medio por un par de minutos.

Then cook in the pan with a little oil, keep the pan over medium heat for a couple of minutes.

Mientras se cocina el pollo vamos a tomar 2 cucharadas de mantequilla y la llevamos al microondas para que se derrita por unos segundos, luego agregamos 3 cucharadas de mostaza tratando de integrar bien los elementos para hacer una salsa.

While the chicken is cooking we are going to take 2 tablespoons of butter and take it to the microwave to melt for a few seconds, then add 3 tablespoons of mustard trying to integrate the elements well to make a sauce.

Luego baña el pollo con la salsa, deja reducir la salsa de mostaza por un par de minutos, y es momento de agregar la crema de leche para espesarla, deja cocinar por unos minutos y apaga.

Then bathe the chicken with the sauce, let the mustard sauce reduce for a couple of minutes, and it is time to add the milk cream to thicken it, let it cook for a few minutes and turn off.

Sirve acompañado de arroz blanco o con la guarnición que más te guste, decora con un poco de cebollín.

Serve accompanied by white rice or with the garnish that you like the most, decorate with a little chives.

Espero que te haya gustado la receta y la pongas en práctica para sorprender a esa persona especial 😉.

I hope you enjoyed the recipe and put it into practice to surprise that special someone 😉.

Gracias por visitar mi blog, nos vemos en mi siguiente post. @alfrednoyed

Thanks for visiting my blog, see you in my next post. @alfrednoyed