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Feliz bendecido día un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les traigo una receta más con la proteína que mas consumo se trata de un salteado de pollo esta vez lo combine con ajo porro y champiñones, este plato queda muy delicioso y lo pueden acompañar con el contorno de su preferencia y disfrutarlo en un almuerzo balanceado aqui les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy blessed day a pleasure to share once again with you, today I bring you another recipe with the protein that I consume the most, this time I combine it with garlic and mushrooms, this dish is very delicious and you can accompany it with the garnish of your choice and enjoy it in a balanced lunch here I leave you the step by step of this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 1/2 pechuga de pollo
• 1 ajo porro
• 1 lata de champiñones
• Salsa de ajo
• Salsa de soya
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite

• 1/2 chicken breast
• 1 leek garlic
• 1 can of mushrooms
• Garlic sauce
• Soy sauce
• Salt and pepper to taste
• Oil

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar este plato lo primero que haremos es cortar el pollo en cubos y lo aderezamos con sal, pimienta y salsa de ajo y lo dejamos reposar; lavamos y picamos finamente el ajo porro y reservamos.

To prepare this dish, the first thing to do is to cut the chicken into cubes and season it with salt, pepper and garlic sauce and let it rest; wash and finely chop the garlic and set aside.

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En un sartén colocamos un chorrito de aceite y ponemos el pollo a dorar por ambos lados retiramos del sartén en esa misma sartén si lo prefieren puede colocar otro poquito más de aceite y agregamos el ajo porro y salteamos por unos minutos, le añadimos una pizca de sal.

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Le colocamos los champiñones removemos y cocinamos por un par de minutos, luego volvemos a introducir el pollo mezclamos y agregamos una por último la salsa de soya removemos y cocinamos por un par de minutos para que agarre sabor.

Add the mushrooms, stir and cook for a couple of minutes, then reintroduce the chicken, mix and add the soy sauce, stir and cook for a couple of minutes so that it takes flavor.

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Para acompañar este pollo preparamos una ensalada fresca con tomate, rábano, lechuga y cebolla aderezada con sal, aceite y vinagre de manzana y cocinamos yuca.

To accompany this chicken we prepare a fresh salad with tomato, radish, lettuce and onion seasoned with salt, oil and apple cider vinegar and cook yucca.

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Listo nuestro pollo servimos caliente acompañado con el contorno de nuestra preferencia como dije anteriormente yo acompañé con yuca y ensalada fresca para un plato nutritivo y saludable.

Ready our chicken served hot accompanied with the contour of our preference as I said before I accompanied with cassava and fresh salad for a nutritious and healthy dish.

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Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

This has been my recipe for today, I hope you like it until next time and many blessings.

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