Chrupiące ciasteczka

in #food7 years ago (edited)

Składniki:

  • 100g miękkiego masła
  • 120g cukru
  • 150g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • ok. 100g m&m’s lub innych tego typu cukierków
  • ok. 50g mlecznej czekolady

Przygotowanie:

  1. Ucieraj masło z cukrem oraz cukrem wanilinowym do uzyskania puchu .Dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia i ucieraj do uzyskania gładkiej masy.
  2. Dodaj cukierki oraz posiekaną czekoladę i wymieszaj całość, tym razem łyżką.
  3. Nałóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia kulki z powstałej masy. Na jednej blaszce ułóż nie więcej niż 9 kulek, aby ciastka nie były posklejane.
    IMG_0166.JPG
    Włóż kulki do piekarnika rozgranego do 170®C na 13 minut tak, aby się zarumieniły.

    Gotowe ciastka najlepiej podawać z zimnym mlekiem.

    Smacznego! :)