안녕하세요.
쉬는날에 딸을 위한 특식을 해주기 위해서 주방으로 출동을했습니다!!
이번에 해준 요리는 토마토리조또 입니다!
@honna 입니다.- 재료 : 토마토, 양파, 소고기, 치즈, 당근, 애호박, 다진마늘
- 우선 토마토 껍질을 벗겨야되는데 쉽게 게 벗기려면 끊은물에 살짝 데쳐주면 쉽게 벗겨집니다.
- 다음은 껍질 벗긴 토마토와 양파를 갈아주시면 됩니다.
- 올리브유에 다진마늘 넣어 마늘기름을 만든다음 다진소고기를 넣고 타지 않게 볶아줍니다.
- 소고기가 살짝 익었을때쯤 준비한 당근, 애호박 다진 마늘을 넣고 볶다가 갈아놓은 토마토를 넣어주시고 약물로 들러붙어서 타지않게 저어주세요!(정성이 필요한작업니다!)
- 적당하게 절인 소스에 밥이랑 치즈를 넣고 약불에 쪼리듯이 저어주면 끝입니다.!
요리를 다하고 플레이팅한 사진을 찍은줄 알았는데 포스팅하면서 보니...놓쳤습니다...
그래도 맛있게 먹어준 딸에게 고맙고 만들기 쉬우니 아빠분들도 도전해보세요!!!
요즘 아아들이 입맛이 없는거 같은데 한번 도전해 봐야겠네요...^^
이런거 자주 올려주세요 ^^ 나중에 저도 하나씩 따라해볼래요~
(jjangjjangman 태그 사용시 댓글을 남깁니다.)
호출에 감사드립니다! 즐거운 스티밋하세요!