🥘🍲🥗 Mazurik / Мазурики 🥘🍲🥗

Good morning everyone! Today I will teach you to cook interesting cheese cutlets. This dish is cooked in Western Ukraine and is called Mazuryki.

For the preparation we need:
500 kg minced meat
1 egg,
onion, garlic, black pepper, salt,
hard cheese
breadcrumbs.

In the stuffing add egg, onion, garlic, salt, pepper. Stir thoroughly, then add hard cheese, stir again. We form cutlets from this mass, dip them in breadcrumbs and fry in vegetable oil.

Our Mazuriki are ready, bon appetit!

---

Всем доброе утро! Сегодня я научу вас готовить интересные котлеты с сыром. Это блюдо готовится на Западной Украине и называется оно Мазурики.

Для приготовления нам нужно:
500 кг фарша,
1 яйцо,
лук, чеснок, черный молотый перец, соль,
твёрдый сыр,
панировочные сухари.

В фарш добавляем яйцо, лук, чеснок, соль, перец. Перемешиваем тщательно, затем добавляем твёрдый сыр, снова перемешиваем. Формируем из этой массы котлеты, обмакиваем их в панировочные сухари и обжариваем на растительном масле.

Наши Мазурики готовы, приятного аппетита!

🥘🍲🥗 🥘🍲🥗 🥘🍲🥗 🥘🍲🥗🥘🍲🥗