Muy bunas buenas, tengas todos hoy quiero presentarles cómo preparar una merengada de galleta oreo, eso sí, pon mucha atención, ya que no es cualquier merengada, es uno de mis inventos culinarios, de como cocinar con lo que tienes en casa y, disfrutar de una maravillosa comida o postre, según sea lo que te provoque en ese memento.
Empecemos
Crema pastelera de chocolate
Merengue italiano
4 galletas oreos de chocolate rellenas con crema
4 cucharadas de Azúcar
2 Cucharadas de cualquier bebida achocolatada que tengas en casa
Primero vertimos la crema pastelera de chocolate en un bol de acero inoxidable preferiblemente, le colocamos hielo, lo llevamos al congelador.
Luego de que este bien frio, lo vertimos en la licuadora, con las cucharadas de azúcar, la bebida achocolatada, el merengué italiano y las galletas oreo de chocolate. Batimos y listo.
Les aclaro, como sabemos las malteadas o merengadas se preparan con helados, con esta preparación les quiero ofrecer otra opción de como disfrutar una fabulosa bebida y, no tener limitaciones.
Otra cosa, cómo preparar la crema pastelera.
2 tazas de leche
Una yema de huevo
3 cucharada de azúcar
5 cucharadas de fécula de maíz.
4 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharada de vainilla
Colocas todo en una cacerola, mezclas llevas al fuego, revuelves constantemente hasta llevar a hervor y listo. Todos dependerá de la cantidad que quieras preparar, esta receta es para dos vasos de merengada.
Muchas gracias espero disfrutes de la merengada de galletas oreo.
Receta de mi autoria, imágenes tomadas desde mi Samsung S6
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