Pastel de Calabaza, una completa delicia

Para los amantes de el sabor de la calabaza( pumpkin, auyama o como lo llamen en tu país) les traigo esta receta de pastel de calabaza muy buena y muy sabrosa, combina todas las propiedades y ese sabor muy característico de la calabaza con lo esponjoso y dulce de un pastel, sin duda alguna es una combinación muy buena que tiene como acabado un muy buen pastel, queda bien para comerlo en cualquier ocacion y de seguro que que si lo haces y se lo ofreces a cualquiera de tus conocidos, te lucirás como la propia chef pastelera, anota bien los ingredientes para que nunca los olvides:

<p dir="auto"><img src="https://images.hive.blog/768x0/https://steemitimages.com/DQmbnZEgt9qdbgWxKb9bgoQ96yE8f2nJevp56zJ2ybfYzL3/descarga%20(5).jpg" alt="descarga (5).jpg" srcset="https://images.hive.blog/768x0/https://steemitimages.com/DQmbnZEgt9qdbgWxKb9bgoQ96yE8f2nJevp56zJ2ybfYzL3/descarga%20(5).jpg 1x, https://images.hive.blog/1536x0/https://steemitimages.com/DQmbnZEgt9qdbgWxKb9bgoQ96yE8f2nJevp56zJ2ybfYzL3/descarga%20(5).jpg 2x" /> <p dir="auto">Ingredientes:<br /> -310 gramos de puré de calabaza(si tu mismo haces el puré, recuerda que lo mejor es hacerlo con una calabaza madura)<br /> -300 gramos de harina<br /> -250 ml de leche liquida<br /> -280 gramos de Mantequilla(a temperatura ambiente)<br /> -4 huevos<br /> -300 gramos de azúcar<br /> -1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla<br /> -1 cucharadita de canela en polvo<br /> -1/2 cucharadita de sal<br /> -1 cucharadita de Polvo para Hornear(18 gramos) <p dir="auto">Para que tengas conque decorarlo, aquí esta una receta fácil de betún: <p dir="auto">Betún<br /> -95 gramos de queso crema<br /> -5 cucharadas de mantequilla, suavizada<br /> -1 cucharadita de esencia de vainilla<br /> -1 3/4 tazas de azúcar glass<br /> -3 cucharaditas de leche<br /> -1 taza de nuez de castilla picada <p dir="auto">Procedimiento: -Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa un molde para hornear de la medida que gustes( si quieres hacer dos pasteles o solo uno con esta receta)<br /> -Bate la azúcar blanca, mantequilla y vainilla en un tazón. Agrega los huevos uno a uno y mezcla bien y luego agrégale el puré y mezcla todo muy bien.<br /> -Aparte, mezcla harina,polvo de hornear, canela y sal. Agrega estos polvos al tazón con el puré de calabaza y bate hasta incorporar bien y tener una mezcla lisa e homogénea. Vierte la masa dentro del molde engrasado.<br /> -Hornea hasta que pase la prueba del palillo que consiste en introducir un palillo de cocina (después de los 20 primeros minutos de horneado) en el centro de la masa y si sale limpio significa que el pastel esta listo y si sale sucio de masa es que aun le falta cocción (aun así sea la mínima miga que salga igual debes seguir cocinándolo y estar pendiente), hasta que el pastel este listo y lo sacas y déjalo enfriar en su molde por 15 minutos y luego des moldado a un plato y deja que se termine de enfriar por completo<br /> -Mientras, bate el queso crema con la mantequilla y la vainilla hasta tener una mezcla homogénea. Agrega poco a poco el azúcar glass y mezcla bien. Agrega la leche, 1 cucharadita a la vez, y sigue batiendo hasta alcanzar la consistencia untable deseada.<br /> Embetuna el pastel frío y espolvorea con nuez, y listo! <p dir="auto"><img src="https://images.hive.blog/768x0/https://steemitimages.com/DQmccjqBE5yYDMuxvch9EKJMexfci3yDMEv5YYcY39TyXbZ/bb27750b-3939-4c1b-bab4-a089932d74a3.jpg" alt="bb27750b-3939-4c1b-bab4-a089932d74a3.jpg" srcset="https://images.hive.blog/768x0/https://steemitimages.com/DQmccjqBE5yYDMuxvch9EKJMexfci3yDMEv5YYcY39TyXbZ/bb27750b-3939-4c1b-bab4-a089932d74a3.jpg 1x, https://images.hive.blog/1536x0/https://steemitimages.com/DQmccjqBE5yYDMuxvch9EKJMexfci3yDMEv5YYcY39TyXbZ/bb27750b-3939-4c1b-bab4-a089932d74a3.jpg 2x" /><br /> <img src="https://images.hive.blog/768x0/https://steemitimages.com/DQmepqyCd8JiezT1Hu37BQT2Tox1FqCc8dtBLzWUSSMrYjZ/images%20(18).jpg" alt="images (18).jpg" srcset="https://images.hive.blog/768x0/https://steemitimages.com/DQmepqyCd8JiezT1Hu37BQT2Tox1FqCc8dtBLzWUSSMrYjZ/images%20(18).jpg 1x, https://images.hive.blog/1536x0/https://steemitimages.com/DQmepqyCd8JiezT1Hu37BQT2Tox1FqCc8dtBLzWUSSMrYjZ/images%20(18).jpg 2x" /><br /> <img src="https://images.hive.blog/768x0/https://steemitimages.com/DQmPnxhum6hdWKkMWZ9Q9P3U8Vi4q8XxqtdcpjhTSuwN6pZ/images%20(17).jpg" alt="images (17).jpg" srcset="https://images.hive.blog/768x0/https://steemitimages.com/DQmPnxhum6hdWKkMWZ9Q9P3U8Vi4q8XxqtdcpjhTSuwN6pZ/images%20(17).jpg 1x, https://images.hive.blog/1536x0/https://steemitimages.com/DQmPnxhum6hdWKkMWZ9Q9P3U8Vi4q8XxqtdcpjhTSuwN6pZ/images%20(17).jpg 2x" /><br /> Espero que disfrutes mucho hacer esta receta y veas el extraordinario sabor que tiene este pastel, como siempre para mi fue un placer escribir recetas para ustedes amigos.<br /><span> Esta Foto la saque de el blog: allrecipes.com <img src="https://images.hive.blog/768x0/http://mxcdn.ar-cdn.com/recipes/port250/bb27750b-3939-4c1b-bab4-a089932d74a3.jpg" srcset="https://images.hive.blog/768x0/http://mxcdn.ar-cdn.com/recipes/port250/bb27750b-3939-4c1b-bab4-a089932d74a3.jpg 1x, https://images.hive.blog/1536x0/http://mxcdn.ar-cdn.com/recipes/port250/bb27750b-3939-4c1b-bab4-a089932d74a3.jpg 2x" /> <pre><code> ESPERO TU VOTO Y COMENTARIO! SÍGUEME PARA MAS RECETAS A DIARIO