Ananas rôti

Salut à tous, un simple ananas rôti au four et servi avec des fruites rouges surgelés.
Couper l'ananas en 8 et enlever la peau et le coeur qui est dur et ne se mange pas.

Mettre les morceaux dans un plat allant au four et couler un filet de miel.

Faire cuire une vingtaine de minutes au four en surveillant la cuisson, le miel doit caraméliser mais surtout pas bruler.

Au sortir du four rouler délicatement les morceaux d'ananas dans le caramel pour donner une jolie couleur et laisser refroidir.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.