Es mi turno de hornear
Imagen propiedad @lanzjoseg
Las tortas caseras son las favoritas de mi familia, aunque es cierto que de vez en cuando disfrutamos de alguna torta fría, para los cumpleaños no puede faltar la torta tradicional, no necesariamente debe tener una cubierta de sabor especial, aunque usualmente le agregamos arequipe, basta con que sólo esté la torta para que el cumpleañero y toda la familia esté feliz, porque comerán y la acompañaran seguramente con café 😅 aunque soy la única de la familia que no disfruta esta bebida.
Con el paso de los años he aprendido a hacer tortas caseras, lo cual me gusta mucho, en mi casa la encargada de la cocina es mi mamá en mayor parte, pero cuando se trata de hornear una torta siempre estoy dispuesta a hacerlo, desde hace un tiempo se daño la batidora eléctrica, por lo cual he aprendido que hacer la mezcla manualmente con una paleta de madera da un buen resultado, la textura de la torta queda más suave y esponjosa, por lo que no he tenido la necesidad de comprar una nueva batidora por ahora.
En solo unos pocos días estará de cumpleaños mi mamá @yole y como es de esperarse yo haré la torta, porque ella no cocina en su día, es gracioso que mis únicas publicaciones culinarias en Hive hayan sido del pastel de cumpleaños de mi mamá en años anteriores, aunque esta vez creo que no haremos una celebración como tal se que la torta no faltará, la haré con mucho cariño y se que a ella le encantará, porque no hay mejor torta que la que se hace en casa, donde se puede disfrutar de su aroma desde el horno creando la expectativa acerca del sabor, esperando al fin poder disfrutarla en familia.
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Concuerdo completamente, una torta casera supera a las que se compran por fuera. Claramente habrán sus excepciones, pero, en lo personal, me he encontrado con varias tortas que parecen esponjas infladas con un poco de azúcar por encima, supongo que será una forma de abaratar costos. Considero que eso a la larga termina espantando clientes, la calidad es algo que se gana la fidelidad de los consumidores.
Lo mejor de hacer la torta en casa siempre que se pueda es tener la certeza de la calidad y cantidad de ingredientes que estas consumiendo. Saludos 😊
¡Así es! Mucho éxito
Con paleta y hasta en licuadora quedan buenas las tortas, de todas esas formas las he realizado. Seguramente esa torta para tu mamá quedara deliciosa, será especial, con amor y mejor aún para celebrar un cumpleaños.
Saludos @irenenavarroart.
Siii espero me quede bien 😁 ya tengo los ingredientes. Saludos
Que chévere! Las tortas caseras son muy sabrosas. Una así como la de la imagen sería ideal para la merienda o en el desayuno.
Así es, mucho mejor en la mañana porque lo dulce da energía para el resto del día, sin exceso claro está. Saludos 😊
Cuando las mezclas se baten con paleta de madera es cierto quedan más ricas, una textura única. Por los momentos todavía mi batidora funciona y suelo hacerlo con ella.
Saludos, esas tortas así sean de sencillas hay que hacerlas.
Muchas gracias por el comentario, ya estoy esperando el sábado para hacer una. Saludos 😊
Las tortas caseras son las mejores, gracias por la invitación. Ya pronto activo nuevamente en la plataforma 😃
Siempre es bueno regresar 😌 Saludos
Con muchas ganas de escribir nuevamente, con nuevas energías y muchas ideas
La primera vez que hice un bizcocho fue con paleta no tenia ni licuadora, solo de recordarlo me duele medio cuerpo porque así me paso, creo que le di mucha paleta, pero valió la pena ,quedo suave y muy esponjosa de deshacía en la boca. Saludos @irenenavarroart
Seguramente te esforzarte un poquito de más con la paleta, pero lo bueno es que obtuviste un buen resultado. Saludos 😊
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