[ENG]|[ESP] Homemade peanut butter-Recipe-

To begin, and after preparing the ingredients, we transfer the peanuts, spread them in the baking dish, place the two tablespoons of sunflower oil, and impregnate all the peanut kernels with it.

Para comenzar, y después de alistar los ingredientes, trasladamos los maníes, lo expandimos por el refractario apto para hornear, colocamos las dos cucharadas de aceite de girasol, impregnamos todos los granos de maníes con este.

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Then we put the baking dish with the peanuts in the oven previously turned on at 180° Celsius, for 8 minutes, this in order to toast the peanuts a little, we must be careful not to leave more time so that they do not burn, because if it happens the cream tends to be bitter.

Luego metemos el refractario con los maníes al horno previamente prendido a 180° centígrados, por espacio de 8 minutos, esto con el fin de tostar un poco los maníes, debemos tener cuidado de no dejar más del tiempo para que no se quemen, ya que si sucede tiende a quedar amarga la crema.

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Let it cool for 10 minutes, then transfer it to the blender and blend it at high speed for 5 minutes until a powder is obtained.

Dejamos enfriar por espacio de 10 minutos, después lo trasladamos al vaso de la licuadora, vamos a batir a velocidad alta, por espacio de 5 minutos hasta obtener un polvo.

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We remove the dust from the blender walls.

Despegamos el polvo de las paredes de la licuadora.

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We add the rest of the ingredients: Sugar, oil and water, it should be noted that I did not add salt to our peanut butter because I bought salted peanuts, but it also enhanced the flavor since the peanuts had it, I obtained a smooth paste, I mixed very well to integrate the flavors, and I obtained the ideal texture.

Agregamos los demás ingredientes: Azúcar, aceite y agua, es de hacer notar que no coloqué sal a nuestra crema de maní porque compré maní salado lo obvié por tal motivo, pero igualmente potenció el sabor ya que el maní lo tenía, obtuve una pasta suave, mezcle muy bien para integrar los sabores, y obtuve la textura ideal.

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Finally we transfer from the blender our peanut butter to a bowl with a lid and take it to the refrigerator for 20 minutes or until you are going to use this delicious cream to spread on cookies, bread or to fill a delicious cake.

Por último trasladamos de la licuadora nuestra crema de maní, a un tazón con tapa y llevábamos a la nevera por 20 minutos o hasta que vaya a utilizar esta deliciosa crema para untar en galletas, pan o para relleno de una deliciosa torta.

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