Cabai jamu

in INDONESIAN HIVE4 months ago


Kenapa nama buah ini harus menambahkan nama daerah? Kenapa aku harus menambahkan nama Jawa, mungkin karena fungsi cabe ini berbeda dengan cabai rawit atau cabai hijau yang hanya khusus jadi bumbu dapur.

Yang namanya cabai di mana pun rasanya pedas, tak beda dengan cabai jawa ini rasanya pun sama.
Di daerah Solo Jawa Tengah, yang terkenal dengan pembuatan jamu gendongnya, banyak varian dan rasa yang di hasilkan pembuatnya.

Seperti beras kencur, temu lawak, galian singset dan cabai lempuyang. Nah yang aku posting kali ini bahan utama untuk membuat cabai lempuyang.

Sebenarnya setiap hari aku bertemu dengannya.
Hari ini aku nekad mengambil beberapa gambar cabai yang unik ini.

Tinggi pohonnya terbilang pendek, jadi aku bisa lebih puas mengambil gambarnya.
Jika anda bertemu dengan buah ini, saya harap anda harus hati-hati karena pohonnya bisa terasa gatal jika tersentuh kulit kita.


Bahkan sangat pendek walau pun sebenarnya pohon tersebut bisa lebih tinggi dari badanku, itu kalau di biarkan merambat dan menempel di tembok.

Tak bertanggung jawab rasanya kalau aku menulis tanpa aku buktikan sendiri, okey aku akan buktikan sendiri. Lalu aku ambil satu buah cabai lempuyang untuk pembuktian. Anda tahu cabai ini bentuknya keras saat aku pencet-pencet, bro?

Langsung aku gigit di gigiku dan "kres"
Begitu renyahnya, pertama dilidahku terasa manis dan tak kurang dari 3 detik rasa pedas pun datang.

Saya sudah buktikan, lalu kapan anda mencobanya,?