Delicious tea to start the week 🍍🫖![ENG/ESP]

I love pineapple peel tea, it's one of the flavours I like the most! I learned to cut and slice pineapple since I was a teenager because nobody at home wanted to do it, at that time I used to cut pineapple into slices and then into cubes to eat it in salads, I made tea with the peel by my mom's command, and since then it became my favourite tea!

El té de cáscara de piña me encanta, es uno de los sabores que más me agrada! Aprendí a cortar y rebanar la piña desde adolescente porque en casa nadie quería hacerlo, en aquel tiempo solía cortar la piña en rebanadas y luego en cubos para comerla en ensaladas, hacia té con la cáscara por mandato de mi mamá, y desde ese entonces se convirtió en mi te preferido!

I learned the importance of the bromelain in pineapple because my mom was obsessed with its consumption, its anti-inflammatory properties were a benefit that my mum took advantage of, now every time I make pineapple tea I remember my mum's advice!.... It's delicious and easy to make

Aprendí la importancia de la bromelina que contiene la piña porque mi mamá estubo una época obsesionada con su consumo, sus propiedades antiinflamatorias era un beneficio que mi mamá aprovecho bastante, ahora cada vez que hago té de piña recuerdo los consejos de mi madre! ... Es delicioso y fácil de hacer

For a large pineapple I use a litre of water, and the first thing we must do is wash the pineapple well, then remove the peel and place it in a pot with a litre of water, turn on the cooker and let it boil for ten minutes, then let it stand for another ten minutes and strain it! That's it! Now you also have the option of combining flavours: you can add a cinnamon stick or the peel of half a lemon (placed at the same time as the pineapple peel), sweeten to taste!

Para una piña grande utilizo un litro de agua, y lo primero que debemos hacer es lavar bien la piña, luego retiramos la cáscara para colocarla en una olla con un litro de agua, prendemos la estufa y dejamos hervir diez minutos , luego dejamos reposar otros diez minutos más y colamos! Listo! Así de fácil, ahora también tienes la opción de combinar sabores: puedes añadir una canela en rama o una cáscara de medio limón ( se coloca al mismo tiempo que la cáscara de piña), endulzas a tu gusto!

This time I used the pineapple pulp to make a delicious caramelised cake 😋.... This fragrant tropical fruit can be eaten in its entirety, without wasting anything!

En esta ocasión la pulpa de la piña la utilice para hacer una torta acaramelada deliciosa 😋... Ésta fruta tropical de gran fragancia se consume en su totalidad, sin desperdiciar nada!

The images were taken from my Redmi Xiaomi 8 A phone // Las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Redmi Xiaomi 8 A