Hola a todos, para cocinar lo que es carne de res, en este caso, bife angosto, hoy lo hice de una manera diferente, para comenzar
tome una olla a la que le agregue un poco de aceite, luego cebolla, ajo, morrón, luego un poco de agua y luego seguí con la zanahoria, la carne antes mencionada, cortada en tamaños no muy grande, tape la olla, para después de confirmar que la carne se hallaba mas bien blanda, le agregue un poco mas de agua, luego papa cortada en trozos, luego cebolla de verdeo, un poco de perejil y por ultimo le agregue huevos crudos, los cuales quedaron como se ve en la foto.
La verdad nunca había cocinado, de esta manera, que por cierto es bastante natural y también porque salió muy rico todo, como dije en un principio, la carne tiene sus formas para cocinarlas y la verdad que esta es una de ellas, lo cual se me dio en esta iniciativa de prepararla así.
Es muy fácil, es mas rápido, sale mas sabrosa, pero viéndolo de otra manera, siempre la carne tiende a salir dura cuando la cocinamos, de esta forma, casi diría que es como cocinar un estofado, por eso sale mucho mejor.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.
TRADUCIDO AL INGLES
Hello everyone, to cook what is beef, in this case, striploin steak, today I did it in a different way, to start with
I took a pot to which I added a little oil, then onion, garlic, bell bell pepper, then a little water and then followed with the carrot, the meat mentioned above, cut into not very large sizes, cover the pot, and after confirming that the meat was rather soft, I added a little more water, then potato cut into pieces, then green onion, a little parsley and finally I added raw eggs, which were as seen in the photo.
The truth is that I had never cooked in this way, which by the way is quite natural and also because everything turned out very tasty, as I said in the beginning, meat has its own ways of cooking and the truth is that this is one of them, which was given to me in this initiative to prepare it in this way.
It is very easy, it is faster, it is tastier, but looking at it another way, meat always tends to come out tough when we cook it, in this way, I would almost say that it is like cooking a stew, that is why it comes out much better.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME.