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| Hola amigos amantes de la comida y grandes artistas en el arte culinario. El día de hoy traigo para ustedes mis "Deliciosos Rollitos de Canela", hechos en casa, los cuales quedaron muy ricos, suavecitos y espectaculares para acompañar con un rico café. A continuación les presento la lista de materiales que utilicé y el procedimiento. Espero que les guste y disfruten mi post. | Hello friends, food lovers and great artists in the culinary art. Today I bring to you my "Delicious Cinnamon Rolls", homemade, which were very rich, soft and spectacular to accompany with a delicious coffee. Here is the list of materials I used and the procedure. I hope you like it and enjoy my post. |
| Ingredientes : | Ingredients: |
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| 2 tazas Harina de trigo todo uso, 1/2 taza de leche, 1 huevo, 2 tazas de azúcar, 250 g de mantequilla, 1 cuchara de vainilla, 1 cuchara de levadura, 1 pisca de sal 200 gramos de canela. | 2 cups all-purpose wheat flour, 1/2 cup milk, 1 egg, 2 cups sugar, 250 g butter, 1 tablespoon vanilla, 1 tablespoon baking powder, 1 pinch of salt, 200 grams cinnamon. |
| lInstrucciones: | Instructions: |
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| Paso 1 | Step 1 |
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| En un envase amplio agregué la harina de trigo. | In a wide container, I added the wheat flour. |
| Paso 2 | Step 2 |
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| Añadí una cucharada grande de azúcar a la harina. | I added a large spoonful of sugar to the flour. |
| Paso 3 | Step 3 |
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| Agregué una pizca de sal. | I added a pinch of salt. |
| Paso 4 | Step 4 |
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| Añadí el huevo. | I added the egg. |
| Paso 5 | Step 5 |
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| Es la oportunidad para agregar la levadura. | This is the opportunity to add the yeast. |
| Paso 6 | Step 6 |
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| Para dar ese sabor especial le añadí un chorro de vainilla. | To give it that special flavor I added a dash of vanilla. |
| Paso 7 | Step 7 |
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| La leche la añadimos de poco, buscando el toque perfecto de la masa, por lo que recomiendo añadir de poco para no dar demasiada humedad a la masa, sino el toque perfecto. | The milk is added a little at a time, looking for the perfect touch of the dough, so I recommend adding a little at a time so as not to give too much moisture to the dough, but the perfect touch. |
| Paso 8 | Step 8 |
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| Ahora integramos todos los ingredientes con una cuchara o paleta, buscando que unifiquen todos los ingredientes y quede con la humedad exacta para amasar y no se quede toda la masa en las manos. | Now we integrate all the ingredients with a spoon or paddle, trying to unify all the ingredients and to obtain the exact humidity to knead and not leave all the dough in the hands. |
| Paso 9 | Step 9 |
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| Ahora si a meter las manos y amasar, cuando estén compactos todos los ingredientes yo la saco del envase y la amaso en una superficie lisa para poder amasar bien. | Now, when all the ingredients are compact, I take it out of the package and knead it on a smooth surface to be able to knead it well. |
| Paso 10 | Step 10 |
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| Cuando la masa ya este en su punto toda compacta y suave la devolvemos al envase la tapamos con un paño y la dejamos reposar, yo la dejo mínimo una hora. | When the dough is completely compact and smooth, return it to the container, cover it with a cloth and let it rest, I leave it for at least one hour. |
| Paso 11 | Step 11 |
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| Transcurrido el tiempo la masa dobla su tamaño y queda asi, observemos la foto. | After the time has elapsed, the dough doubles its size and looks like this, let's see the picture. |
| Paso 12 | Step 12 |
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| Cortamos la masa en dos y en una superficie plana aplanamos con un rodillo, buscando que quede toda la masa extendida y bien estirada. | Cut the dough in two and flatten it with a rolling pin on a flat surface, making sure that the dough is well stretched and well stretched. |
| Paso 13 | Step 13 |
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| Luego con una brocha esparcimos toda la mantequilla por la superficie de la harina. | Then with a brush we spread all the butter on the surface of the flour. |
| Paso 14 | Step 14 |
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| En una bolsa añadí la canela y el azúcar, abrí un pequeño orificio a la bolsa y regué el azúcar y la canela por la superficie, la bolsa la uso para distribuir los ingredientes mejor y uniforme. | In a bag I added the cinnamon and sugar, opened a small hole in the bag and sprinkled the sugar and cinnamon over the surface, I use the bag to distribute the ingredients better and evenly. |
| Paso 15 | Step 15 |
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| Enrolle de manera horizontal por la parte mas delgada de la masa, para que me salgan mas rollos pero serán rollitos pequeños. | Roll horizontally along the thinnest part of the dough, so that I get more rolls, but they will be small rolls. |
| Paso 16 | Step 16 |
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| Corté en ruedas de aproximado 3 centímetros, y coloque sobre hojas, añadí mantequilla por la parte superior del tollo y agregue más mantequilla y canela. Lleve al horno a 175° grados por 15 minutos, se cocinan muy rápido. | I cut into rounds of approximately 3 centimeters, and place on leaves, add butter on the top of the husk and add more butter and cinnamon. Bake in the oven at 175° degrees for 15 minutes, they cook very fast. |
| Despedida | Farewell |
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| Esté fue mi plato de hoy: Deliciosos rollos de canela, gracias por visitar mi Post. | This was my dish today: Delicious Cinnamon Rolls, thanks for visiting my Post. |
| Créditos | Credits |
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| Traductor: www.DeepL.com/Translator (free version).Las fotos fueron tomadas con mi Celular Tecno Sport 7T. Foto de portada editada con Canva.Banner editado con Canva. | Translated with www.DeepL.com/Translator (free version).The photos were taken with my Tecno Sport 7T cell phone.Cover photo edited with Canva. Banner edited with Canva. |
Wow,looks yummy and delicious. I wish someday I could bake my own same with this.
Thank you for sharing this @yanethstars and keep safe always😊
Hi, thanks I'm glad you liked it @simplechalyns
Se ven apetitosos y me gustaría probarlo con un rico café, éxitos gracias por compartir
Querida que tengas un excelente día cargado de abundancia de salud y prosperidad, me gustó mucho tu preparación, se ve muy deliciosa esas galletas y con el olor y sabor a canela espectacular.
Saludos.
Hola amigo gracias por comentar, y me alegra mucho te haya gustado mi receta. Saludos.
Hola @yanethstars tus rollos de canela se ven muy rico, me encantaría probarlo para saber como saben, nunca he tenido la oportunidad de probarlo pero con esta receta ya lo puedo hacer y también prepararlo para mi familia que también les gustan la canela.
Hola amiga, te animo a que intentes hacerlos en casa, cuando logramos que nos queden como queremos, noa sentimos muy felices y satisfechas, saludos,
!discovery 35
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