The refreshing summer cake / Der erfrischende Sommerkuchen

EN
Do you know the Split ice cream? With the vanilla milk cream and the refreshing passion fruit water ice covered! This summer cake tastes exactly the same!
My friends are thrilled when I make it and it is mandatory to my birthday in the height of summer the July.

That sounds like refreshment to you? Well then I'll show you how it is made.

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Here is the list of ingredients and preparation steps
Dough
1 cup sugar - mix these two ingredients until foamy
4 eggs

4 vanilla custard powder
1 cup oil
Mix ½ packet of baking powder and mix into the first step.

and pour into a round 28cm mold and place in preheated oven at 170 degrees for 15-20 min.

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Cover of the cake
4 cans of small tangerines or 2 cans of peaches.
Cook 2-3 packets of cake glaze (clear) with the fruit juice according to instructions.

Whip 4 cups of sweet cream (possibly with a little cream stiffener) until firm.

Spread the peaches or tangerines on the cooled cake base and pour the cream filling over it, preferably fixing it with a cake ring.

The top of refreshment
Mix ½ l of multivitamin juice with 3 packets of vanilla sauce without boiling and spread on the cream.

Refrigerate for 2-3 hours and go ahead with serving the refreshing summer cake.

DE
Kennt ihr das Eis Split? Mit der Vanillemilchcreme und dem erfrischenden Maracuja- Wassereis umhüllt! Diese Sommertorte schmeckt genau so!
Meine Freunde sind begeistert, wenn ich sie mache und sie ist Pflichtprogramm zu meinen Geburtstag im Hochsommer dem Juli.

Das klingt für euch nach Erfrischung? Na dann zeig ich euch wie sie gemacht wird.

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Hier die Zutatenliste und Zubereitungsschritte
Teig
1 Tasse Zucker diese beiden Zutaten schaumig rühren
4 Eier

4 Vanillepuddingpulver
1 Tasse Öl
½ Päckchen Backpulver mischen und unter dem ersten Schritt mischen.

und in eine Runde 28cm Form füllen und für 15-20 min in den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad.

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Cremefüllung
4 Dosen kleine Mandarinen oder 2 Dosen Pfirsiche
2-3 Päckchen Tortengruß (klar) nach Anweisung mit dem Fruchtsaft kochen.

4 Becher süße Sahne (eventuell mit etwas Sahnesteif) fest schlagen.

Die Pfirsiche oder Mandarinen auf den abgekühlten Tortenboden verteilen und die Cremefüllung drüber, am besten mit einem Tortenring fixieren.

Die Spitze der Erfrischung
½ l Multivitaminsaft mit 3 Päckchen Vanillesoße ohne Kochen verrühren und auf der Sahne verteilen.

2-3 Stunden kühl stellen und schon kann es los gehen mit dem Servieren der erfrischenden Sommertorte.