[ESP-ING] Pie de limón hecho sin huevos. | Lemon pie made without eggs.

Hola Foodies. Feliz inicio de semana, el día de hoy les vengo a compartir una deliciosa receta.Se trata de un pie de limón hecho sin huevos y de una forma diferente, ya que este lo coloque en capas en un vaso y la verdad sigue siendo igual de delicioso.

Primero se procesan las galletas en la licuadora hasta que estas se vuelvan migas.

The next step is to add the butter and mix very well until a paste is formed.

Para hacer el pudin, en una olla se agrega las dos tazas de agua, la leche condensada y el jugo de limón. Luego se comienza cocinar a fuego bajo y se le va agregando poco a poco la fécula de maíz.

To make the pudding, add the two cups of water, the condensed milk and the lemon juice to a pot. Then start cooking over low heat and then start cooking over low heat and gradually add the cornstarch.

Una vez que esta tendrá esta siguiente contextura.

Once this will have this next contexture.

Para armar el pie, primero se le agregan dos cucharadas de galletas y luego dos cucharadas de crema y con esto formar varias capas. Como decoración se le añade ralladura de limón.

To assemble the pie, first add two tablespoons of cookies and then two tablespoons of cream to form several layers. Lemon zest is added as decoration.

Por ultimo, estas se llevar a la nevera por tres horas, ya que cuando están frías son mas ricas.

Finally, these should be put in the refrigerator for three hours, because when they are cold they are more delicious.

Resultado | Result

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