Galletón de choco-vainilla. || Chocolate-vanilla biscuit.

in Foodies Bee Hive4 months ago

Agregar un título.png
Edited in Canva

separador.png

Feliz martes hivers, vengo con una receta que les hará agua la boca, una enorme galleta de choco-vainilla ideal para los que amamos las galletas en todas sus presentaciones, su preparación es muy simple es como preparar galletas pero en cantidades mayores, y claro; se debe armar la forma del galletón combinado antes de hornear, pueden hacerlo de un solo sabor, incluso omitir la cobertura pero estos agregados son altamente recomendados, otra recomendación es que a la hora de servir se corte a lo largo el galletón, para que cada persona disfrute de cada sabor.
Happy Tuesday hivers, I come with a recipe that will make your mouth water, a huge choco-vanilla cookie ideal for those who love cookies in all its presentations, its preparation is very simple it is like preparing cookies but in larger quantities, and of course; you must assemble the shape of the combined cookie before baking, you can make it of a single flavor, even omit the coverage but these additions are highly recommended, another recommendation is that when serving the cookie is cut lengthwise, so that each person enjoys each flavor.

separador.png

Ingredientes: || Ingredients:

separador.png

▪️ 1 taza y 1/2 de harina de trigo, 100 gr de mantequilla, 4 cucharadas de azúcar, 1 huevo, 1 cucharada de cacao amargo, vainilla a gusto, chocolate colores (decoración).

1 1/2 cups wheat flour, 100 gr butter, 4 tablespoons sugar, 1 egg, 1 tablespoon bitter cocoa, vanilla to taste, colored chocolate (decoration).

separador.png

Preparación: || Preparation:

separador.png

▪️ Mezclar la mantequilla con el azúcar, se debe batir hasta forma una crema blanquecina.

Mix the butter with the sugar, beat until it forms a whitish cream.


▪️ Luego agregué el huevo y mezclé todo hasta incorporar, además debe añadirse unas gotas de vainilla a gusto y nuevamente mezclar.

Then I added the egg and mixed everything until incorporated, also add a few drops of vanilla to taste and mix again.


▪️ Incorporé la harina de trigo poco a poco hasta crear una masa densa que se despega de las manos.

I incorporated the wheat flour little by little until I created a dense dough that comes off your hands.


▪️ Dividir la masa en dos partes iguales, a una de las partes se le debe agregar el cacao amargo, amasen hasta integrar seguido dejen reposar la masa 30 minutos en la nevera.

Divide the dough into two equal parts, add the bitter cocoa to one of the parts, knead until well blended, then let the dough rest for 30 minutes in the refrigerator.


▪️ Unté mantequilla a un molde, también esparcí un poco de harina de trigo, ahora se debe armar el galletón para ello se extiende primero la masa de vainilla dejando la mitad de la bandeja libre.

I buttered a mold, I also sprinkled a little wheat flour, now you must assemble the biscuit for it first spread the vanilla dough leaving half of the tray free.


▪️ Extendí la masa de cacao para completar el galletón, pre-caliente el horno a 200°C durante 20 minutos, bajen la temperatura a 160°C al transcurrir el tiempo e introduzcan la bandeja.

I spread the cocoa dough to complete the biscuit, preheat the oven at 200°C for 20 minutes, lower the temperature to 160°C at the end of the time and insert the tray.


▪️ En total deben hornear el galletón durante un tiempo de 15-20 minutos, cuando este a mitad de cocción saquen del horno y agreguen la decoración, introduzcan nuevamente para que se termine de hornear, pueden hacer una salsa de chocolate para cubrir el galletón este paso es opcional.

Bake the galletón for a total of 15-20 minutes, when it is half baked remove from the oven and add the decoration, introduce it again to finish baking, you can make a chocolate sauce to cover the galletón, this step is optional.

separador.png

Galletón de choco-vainilla. || Chocolate-vanilla biscuit.

separador.png

Diseño sin título (4).png



Esta no es una típica galleta es un galletón lleno de sabor, si eres amante de las cookies esta es tu receta como ven es muy fácil de hacer, no requiere de mucho y su cocción es rápida, a simple vista parece una torta pero la textura es la de una galleta crocante por fuera y sueva por dentro, espero se animen a realizar este postre, gracias por llegar hasta aquí.
This is not a typical cookie is a cookie full of flavor, if you love cookies this is your recipe as you can see is very easy to make, does not require much and its cooking is fast, at first glance it looks like a cake but the texture is that of a crispy cookie on the outside and soft inside, I hope you are encouraged to make this dessert, thanks for coming here.

Copia de Copia de Copia de Twitter @jenny_zerpa.png


Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
Separadores hechos en Canva. || Dividers made in Canva.
Ediciones hechas en Canva. || Editions made in Canva.
Vídeos convertidos en gif || Videos converted to gif IMG2GO
Translator Deepl.

Sort:  

Cada dia el bajarle un poco a las harinas se vuelve mas dificil si me siguen compartiendo estas recetas jajajjaa que ricooo ese galleton yo quierooo😍😍

Amiga puedes hacerlo con harina de avena y queda rico también, gracias por tu comentario.

Una buena opcion amiga

Hola @jennyzer, te felicito por esta receta amo las galletas y esta me encanto, voy a prepararla gracias por compartir este post tan creativo. Éxitos corazón.

Fue una locura esta receta ajajaj estaba riquisima te la recomiendo, gracias por comentar.

Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.

Curated by Blessed-girl

r2cornell_curation_banner.png

Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.

Visit our Discord - Visita nuestro Discord

Gracias por el apoyo.

Una exquisitez. Me encantó. Gracias por compartir esta receta. Saludos, hiver.

Gracias por comentar.