[ESP-ENG] Te enseño paso a paso a hacer deliciosas arepas sorpresa // I teach you step by step how to make delicious surprise arepas

Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo unas deliciosas arepas sorpresa; mi papá es amante a la arepa como buen venezolano y desde hace días habíamos visto esta receta y quede en hacersela. Por fin hoy se las hice para su cena. Es muy fácil de hacer, a continuación te muestro el paso a paso para su preparación.

Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you some delicious surprise arepas; My dad is an arepa lover like a good Venezuelan and for days we had seen this recipe and I agreed to make it. I finally made them for her dinner today. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.

Ingredientes:

Masa de harina de maíz
Queso duro
Jamón
Aceite

Ingredients:
corn flour dough
hard cheese
ham
oil

Preparación:

Preparation:

Primero rallamos el queso por el lado pequeño del rallador. Luego cortamos el jamón y lo incorporamos al queso. Removemos hasta incorporar los ingredientes.

First, grate the cheese on the small side of the grater. Then we cut the ham and add it to the cheese. Stir until ingredients are incorporated.

Seguidamente colocamos una bolsa de plástico fuerte y le rociamos un poco de agua. Luego tomamos una porción de la masa de harina de maíz; hacemos una bola y con las dos manos vamos a aplastarla un poco.

Then we put a strong plastic bag and sprinkle a little water on it. Then we take a portion of the corn flour dough; We make a ball and with both hands we are going to crush it a little.

Después disponemos en la bolsa plástica y con la mano aplastamos, luego en el centro agregamos la preparación de queso y jamón. Inmediatamente vamos a llevar todas las puntas al centro y así cerrar la arepa. Moldeamos la arepa con las manos como habitualmente hacemos.

Then we have in the plastic bag and with the hand we crush, then in the center we add the preparation of cheese and ham. Immediately we are going to bring all the ends to the center and thus close the arepa. We mold the arepa with our hands as we usually do.

Colocamos una sartén al fuego, una vez caliente añadimos el aceite. Luego agregamos nuestra arepa, dejamos cocinar por ambos lados. Y cuando este dorada retiramos del fuego.

Heat a frying pan and once hot add the oil. Then we add our arepa, let it cook on both sides. And when it is golden we remove from the fire.

Disponemos en servilletas para que escurra el exceso de aceite.

We have in napkins to drain the excess oil.

Servimos aun caliente. Y a disfrutar de estas deliciosas arepas sorpresa.

We serve still hot. And enjoy these delicious surprise arepas.

Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos por su importante apoyo a mis publicaciones. Hasta la próxima receta.

So far my recipe for today, thank you very much to all my friends for their important support of my publications. Until the next recipe.