Empanadas de masa fácil. Rellenas de carne, arroz y huevo. [ESP-ENG]

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Feliz noche hoy les quiero mostrar el paso a paso de estás empanadas de masa fácil y rellenas de carne, arroz y huevo. A mí me encantan y siempre que puedo las preparo en casa. Cómo ya compramos la masa lista solo hay que preparar el relleno y puede ser el que más te guste.

Happy night, today I want to show you the step by step of these easy dough empanadas filled with meat, rice and egg. I love them and whenever I can I make them at home. Since we already bought the ready dough, we only have to prepare the filling and it can be the one you like the most.

Lo primero que vamos a hacer es preparar la carne, para esto necesitamos:

  • carne molida.
  • cebolla.
  • ají.
  • cilantro.
  • sal.
  • pimienta.
  • papa.

The first thing we are going to do is prepare the meat, for this we need:

  • Ground beef.
  • onion.
  • chili pepper.
  • coriander.
  • Salt.
  • Pepper.
  • potato.

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Vamos a cortar los vegetales para preparar la carne.

We are going to cut the vegetables to prepare the meat.

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Aquí tenemos la carne para cocinarla.

Here we have the meat to cook.

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Aquí tenemos la carne ya lista para luego preparar nuestras empanadas.

Here we have the meat ready to later prepare our empanadas.

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Para preparar las empanadas necesitamos:

  • masa (ya lista)
  • carne molida.
  • arroz.
  • huevo. ( yo use solo yemas)

To prepare the empanadas we need:

  • dough (already ready)
  • Ground beef.
  • rice.
  • egg. (I only used yolks)

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En un bowl coloque la carne molida.

In a bowl place the ground beef.

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Ahora a la carne le agregamos el arroz*

Now we add the rice to the meat.

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El huevo lo cortamos pequeño y lo agregamos a esta mezcla.

We cut the egg small and add it to this mixture.

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Comenzamos a rellenar nuestras empanadas.

We begin to fill our empanadas.

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Aquí ya están listas. Para freírlas le quitamos el papel donde viene la masa.

Here they are ready. To fry them we remove the paper where the dough comes from.

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Cuando el aceite está bien caliente Freímos las empanadas.

When the oil is hot we laugh the empanadas.

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Así lucen nuestras empanadas ya listas. La verdad son muy sabrosas.

This is how our empanadas look already ready. They are really very tasty.

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Que delicia, usted como siempre preparando platos esquistos y que llaman a pecar. la próxima vez yo brindo las maltas.

Muchas gracias. Así será amigo☺️