[EN/UA] Неправильний салат Олів'є / Wrong Olivier

Всім привіт! Ви любите салати? Ніколи не думав, що буду готувати салат Олів'є, але коли є бажання, то чому і не приготувати? Підійшов до холодильнику, що у мене там є з інгредієнтів? А з інгредієнтів було те що напишу нижче. Буду чесним, з приходом війни у людей майже біда з фінансами і кожен намагається купувати бюджетні продукти. М'ясо тепер буває не кожного дня на столі. Насправді у звичайний салат Олів'є потрібно додавати горох та м'ясо курячого філе, або м'ясо яловичини. Ну так як горошку та м'яса я не мав у своєму холодильнику, то готував салат із тих продуктів які були. Ну бо дуже хотілося приготувати салат.

Отже у мене незвичайний, неправильний салатик з такими інгредієнтами:
Картопля 5 штук,
Цибуля 1 штука,
Морква 1 штука,
Яйця 3 штуки,
Огірок маринований 3 штуки,
Ковбаса 200 грамів,
Соус майонезний.

Кожен мабуть знає як готувати цей салат, але я все одно трохи розповім. Ітак, овочі треба відварити (картопля, морква, яйця).

Перші у тарілку були відправлені цибуля та огірки, я їх порізав кубиками.

Потім мілко на кубики різав ковбасу.

І коли овочі з яйцями були готові, я іх почистив та теж мілко порізав кубиками.

Все це добре перемішав та додав майонезний соус. До речі, сіль я не додавав, бо у салаті вже є мариновані огірки.

Ось такий салат Олів'є у мене вийшов, не оригінал, але теж смачний! Звісно, що якби замість ковбаси у салаті було м'ясо, та ще й горошок, то це було б неймовірно смачно, але... Цей рецепт теж має всі шанси бути смачним!

---

Hello everybody! Do you like salads? I never thought that I would cook Olivier salad, but when there is a desire, why not cook it? Went to the fridge, what ingredients do I have there? And the ingredients were what I will write below. I'll be honest, with the advent of the war, people almost have trouble with finances and everyone tries to buy budget products. Meat is now not on the table every day. In fact, peas and chicken fillet meat or beef meat should be added to the usual Olivier salad. Well, since I didn't have peas and meat in my refrigerator, I prepared a salad from the products that were available. Well, because I really wanted to make a salad.

So, I have an unusual, irregular salad with the following ingredients:
Potatoes 5 pieces,
1 onion,
1 carrot,
3 eggs,
Pickled cucumber 3 pieces,
Sausage 200 grams,
Mayonnaise sauce.

Everyone probably knows how to cook this salad, but I'll tell you a little anyway. So, vegetables must be boiled (potatoes, carrots, eggs).

Onions and cucumbers were sent to the plate first, I cut them into cubes.

Then he cut the sausage into shallow cubes.

And when the vegetables and eggs were ready, I cleaned them and also cut them into small cubes.

I mixed it all well and added the mayonnaise sauce. By the way, I did not add salt, because there are already pickled cucumbers in the salad.

This is the Olivier salad I got, not original, but also delicious! Of course, if instead of sausage in the salad there was meat, and also peas, it would be incredibly tasty, but... This recipe also has every chance to be delicious!

The photos are all mine, taken on a xiaomi s2