Hola a todos mis queridos lectores de Hive Blog❤️, en especial a los de la comunidad de Foodiesbeehive.

Hello to all my dear readers of Hive Blog❤️, especially those in the Foodiesbeehive community.

Está es la primera vez que publico en esta bella comunidad, me presento, Soy Carla conocida como @Carlitazulay por estos lares, no soy una cheff experta pero me gusta cocinar rico y nutritivo👌, la mayoría de las personas que han probado mis comidas quedan enamoradas de mi forma de cocinar jaja🤭, así bueno, espero que disfruten de esta receta y que la puedan realizar ustedes también.

This is the first time I publish in this beautiful community, I introduce myself, I am Carla known as @Carlitazulay in these parts, I am not an expert chef but I like to cook rich and nutritious👌, most of the people who have tried my meals are in love with my way of cooking haha🤭, so well, I hope you enjoy this recipe and that you can make it too.

Es fácil de hacer ✔️ (por si no tienes mucha experiencia en la cocina), rápida 🕐 (para cuando estás corto de tiempo) y nutritiva🥕(para que fortalezcas tu sistema inmunologico).

It's easy to do ✔️ (in case you don't have much experience in cooking), quick 🕐 (for when you're short on time) and nutritious🥕 (so you can strengthen your immune system).

Sin más preámbulo, les daré los pasos para preparar esta carne molida (acompañados de algunas fotos 📸 que tomé en el proceso).

Without further ado, I will give you the steps to prepare this ground beef (accompanied by some photos 📸 I took in the process).

...

Como lo dijo Gusteau (el de la película de Disney, Ratatouille) "cualquiera puede cocinar" lo que traduzco como "no hay que ser un gran cheff para cocinar".

As Gusteau (the one from the Disney movie, Ratatouille) said, "anyone can cook" which I translate as "you don't have to be a great chef to cook".

Así que lo primero que vamos a necesitar es nuestras ganas de hacer algo por nosotros mismos (porque a veces de flojera cocinar, y por eso elegimos opciones menos sanas).

So the first thing we're going to need is our desire to do something for ourselves (because sometimes lazily cook, and that's why we choose less healthy options).

Los ingredientes que use para esta receta fueron:

• 1 kilo de carne molida (pulpa negra magra)
• 2 cebollas grandes
• media cabeza de ajo
• medio pimentón
• Dos tomates maduros
• Y aceite de oliva

The ingredients I used for this recipe were:

• 1 kilo of ground beef (lean black pulp)
• 2 large onions
• half head of garlic
• half paprika
• Two ripe tomatoes
• And olive oil

Para el procedimiento primero limpie cada ingrediente con agua y le quite la cáscara a la cebolla;

For the procedure first clean each ingredient with water and remove the peel from the onion;

Para ahorrarme tiempo utilicé un rayador de queso para picar los aliños, ustedes pueden usar una trituradora si tienen, pícaros con un cuchillo o usar la licuadora;

To save me time I used a cheese scratcher to chop the dressings, you can use a crusher if you have, rogues with a knife or use the blender;

Raye el pimiento y la cebolla y luego los puse en la hoya que iba a usar para la comida, junto con los ajos triturados (puedes picar los ajos si no tienes con qué machacarlos).

Ray the pepper and onion and then put them in the pit I was going to use for the meal, along with the crushed garlic (you can chop the garlic if you don't have an area to crush them with).

Luego le agregue sal a la carne y la removi, mientras ponia la hoya de los aliños a fuego medio y le coloque el aceite de oliva para que se fuera sofriendo (no le eche mucho, todo esto es al ojo por ciento, lo bueno y divertido de la cocina es que puedes experimentar y jugar con los ingredientes)

Then add salt to the meat and stir it, while you put the hole of the dressings over medium heat and place the olive oil so that it would fry (do not throw much, all this is to the eye percent, the good and fun thing about cooking is that you can experiment and play with the ingredients)

Luego de que la cebolla y el pimentón estuvieran un poco cocidos le agregue el tomate rayado;

After the onion and paprika are a little cooked add the striped tomato;

Pasados unos dos minutos o menos le incorpore la carne molida y lo removi todo, para luego agregarle un poco de orégano y comino (esto es opcional, pero le da un toque fantástico)

After about two minutes or less I incorporate the ground beef and stir it all, and then add a little oregano and cumin (this is optional, but gives it a fantastic touch)

Por último volví a remover y lo dejé cocinarse a fuego medio, hasta que quedó en el punto que a mi me gusta (tape la hoya con su tapa mientras se cocinaba, si ustedes quieren que le quede más seca la carne se la quitan)

Finally I stirred again and let it cook over medium heat, until it was at the point that I like (cover the hole with its lid while cooking, if you want it to be drier the meat remove it)

Y listo! En menos de 50 minutos tenía lista mi carne molida🍲, para acompañarla con arroz, pasta y/o vegetales, puedes comerla en un pan incluso.

And that's it! In less than 50 minutes I had my ground meat ready🍲, to accompany it with rice, pasta and / or vegetables, you can eat it on a bread even.

Finalmente les obsequio esta foto de mi jaja, cocinar es divertido y bueno ya que uno controla cómo se hace la comida, puedes escuchar música y olvidarte de las cosas externas mientras lo haces, y picando las cebollas puedes echarte una lloradita🤣🤣 así como para drenar las cosas del día.

Finally I give you this photo of my haha, cooking is fun and good since one controls how food is made, you can listen to music and forget about external things while you do it, and chopping the onions you can have a cry🤣🤣 as well as to drain the things of the day.

🍲📸🥕🕐✔️🤭👌🔪🍲📸🥕🕐✔️🤭👌🔪

Espero que les haya gustado la receta, si tienen alguna pregunta me la dejan en los comentarios, les mando un abrazo y un saludo desde mi casita, aquí para ustedes @Carlitazulay.

I hope you liked the recipe, if you have any questions leave it in the comments, I send you a hug and a greeting from my house, here for you @Carlitazulay.

Estás fotos fueron tomadas y editadas con mi teléfono Huawei 10 plus📸

These photos were taken and edited with my Huawei 10 plus phone📸

Hasta una próxima oportunidad
Until next time