传说中的老四季面条

in HIVE CN 中文社区2 months ago

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如果半年前你问一个沈阳人最想吃什么,那么肯定有一大部分人的答案是老四季面条和鸡架,之所以这样是因为一个新冠确诊的老大爷的流调了面条和鸡架出场了N多次。

这在沈阳人中掀起了一股面条和鸡架热,以至于好几个微信群里的话题都是诸如哪家鸡架好吃?今天你吃鸡架和面条了嘛?

我也不能免俗,那段时间被鸡架和面条馋得不得了,后来在小区的小超市叫了两个鸡架解解馋,才稍微能增加一点对鸡架面条的免疫力。

不过要说起面条和鸡架,虽然现在各种牛肉面、肌肉面、兰州拉面数不胜数,在沈阳人心目中,还是老四季的面条和鸡架最正宗了。

这不,昨天晚上朋友喊我出去吃老四季面条,我就没忍住,本来晚餐已经吃得饱饱的,然后又和他出来吃了一通。

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不过话说虽然老四季之于沈阳人大概相当于全聚德之于之于北京人,狗不理之于天津人,但是老四季面条的价格可是相当亲民了。

鸡丝面只要五元钱就能买一大碗,再配个鸡架,配点小菜,整瓶啤酒那是相当管饱又滋润了,不过因为我和朋友开车出来的,没能整上老雪,只喝了两瓶饮料,算是此行最大的遗憾吧。

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這麵條賣相很好啊

看得我赶紧也去买了两个鸡架回来压压惊。

我倒是很喜欢鸭架,微辣的那种。上边这个老四季(司机)面条,看起来和一般的面条没什么太大区别,难道秘诀是在那个面汤里?

同问,这面条有什么特别之处?