Hola Hivers! Bienvenidos || Hello Hivers! Welcome
Las papas son uno de mis delirios en la cocina, como no amarlas si de todas las formas son deliciosas, además de ser ricas son económicas y se pueden hacer variedades de platos con ellas.
Nuestras especiales son las papas fritas, y estas variantes de "Papas Salteada" las cuales les encantan a todos y lo mejor es que rinden un poco más y tienen mucho sabor, hoy les he traído esta pequeña receta para que puedan probarla y degustar en sus casas.
Esta receta la aprendí a realizar gracias a un tutorial de Pinterest hace algún tiempo atrás y decidí realizarla para compartir en casa y poder traerles esta deliciosa receta sencilla y práctica, así que manos a la obra mis queridos creativos de la cocina.
Potatoes are one of my delusions in the kitchen, how not to love them if they are delicious in every way, besides being rich they are economical and you can make a variety of dishes with them.
Our special ones are french fries, and these variants of "Papas Salteada " which everyone loves and the best thing is that they yield a little more and have a lot of flavor, today I have brought you this little recipe so you can try it and taste it at home.
I learned how to make this recipe thanks to a Pinterest tutorial some time ago and I decided to make it to share it at home and bring you this delicious, simple and practical recipe, so let's get to work my dear creative people of the kitchen.
Ingredientes:
- 3/4 de kg de Papas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Orégano molido
- Cilantro.
- 1 Limón.
Ingredients:
- 3/4 kg of potatoes
- Salt and pepper
- Garlic
- Ground oregano
- Cilantro.
- Lemon.
Paso a Paso / Step by Step
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Paso 1: Lo primero que haremos será pelar muy bien nuestras papas y ponerlas a hervir en agua con un poquito de sal.
No vamos a dejarlas que ablanden mucho, sabremos que están listas cuando coloquemos un cuchillo en el centro y estén suaves.
Step 1: The first thing we will do is peel our potatoes very well and put them to boil in water with a little salt.
We are not going to let them get too soft, we will know they are ready when we place a knife in the center and they are soft.
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Paso 2: Escurrimos el agua y dejamos enfriar un poco nuestras papas, luego cortaremos a la mitad las pequeñas y en tres o cuatro las más grandes.
Step 2: Drain the water and let our potatoes cool a little, then cut the small ones in half and the bigger ones in three or four.
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Paso 3: Vamos a tomar aceite y una buena cucharada de mantequilla y sofreímos hasta que la mantequilla se desvanece y en ese momento vamos a freír las papas.
Step 3: We are going to take oil and a good tablespoon of butter and fry until the butter fades and at that moment we are going to fry the potatoes.
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Paso 4: Al estar doradas las papas vamos a sacarlas y las pondremos en un plato.
Step 4: Once the potatoes are golden brown, remove them and place them on a plate.
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Paso 5: Vamos a picar dos cabezas de ajo o los que deseen vamos a sofreír en el aceite y también vamos a agregar el Orégano molido, sofreiremos pordos minutos.
Step 5: We are going to chop two heads of garlic or as many as you wish, we are going to sauté in the oil and we are also going to add the ground oregano, we will sauté for two minutes.
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Paso 6: volvemos a introducir las papas y agregaremos el zumo de un limón a las papas y sofreímos por un rato para que absorba los sabores.
Step 6: reintroduce the potatoes and add the juice of a lemon to the potatoes and sauté for a while to absorb the flavors.
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Paso 7: Por último vamos a picar un poco de cilantro y vamos a colocarlos con las papas.
Sofreimos solo un poco y y luego podemos servir y degustar estas deliciosas papas.
Step 7: Finally we are going to chop some cilantro and we are going to put them with the potatoes.
We sauté just a little bit and then we can serve and taste these delicious potatoes.
Resultado / Result
Nos vemos en un próximo post, y si llegan a realizar la receta no olvides etiquetarme, bendiciones 😘
See you in a future post, my dear creatives, and if you get to make the recipe don't forget to tag me, blessings 😘.
Fotos principal editada con Canva.
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Una receta sencilla pero deliciosa... ¡Me encanta! Además debo felicitarte por la estética tan agradable de tu post. Te mando un abrazo!
Se ven deliciosas y con ese toque de limón imagino que el sabor es inigualable. Gracias por compartir, saludos.
I am not familiar with cilantro but for sure this is delicious. Thanks for sharing it with us.
Hummm!! Que exquistas se ven amiga! Acabo de cenar y estoy antojada de ir a la cocina y ponerme el delantal... ya será para mañana! jeje
Que tengas lindos sueños! @yolimarag
Jeje si amiga estas papas son deliciosas provoca comerlas todos los días.
Que tengas un gran día amiga 🤗
Que fáciles y rápidas de preparar para un almuerzo o cena 😍 Se ven que quedaron deliciosas🤤 Bendiciones, linda💜
Si pudiera comer papas todos los días, lo haría sin ningún tipo de arrepentimiento ¡Las amo! 🤭🤭🥰
Me encantó la manera en que las preparaste, se ven deliciosas. Pronto te tomaré prestada la receta, gracias por compartir 😊😊💕. Besitos 💋
Hola! @yolimarag 💕
¡Esta receta se ve realmente deliciosa! Siempre estoy buscando nuevas ideas para cocinar pues en estos últimos años desarrollé un amor por la cocina que me ha llevado a preparar cosas deliciosas.
Gracias por compartir, un abrazo🤗
Te recomiendo esta wceta amiga es sencilla y deliciosa, seguro que la amarán en tu casa 😉, si la haces me etiquetas 🏷 😉
Sabías que amo las papas? me encanta esta preparación, esta muy buena para acompañar un plato principal 👨🍳
Exacto amigo para un plato principal son excelentes, a mi también me encantan las papas, son mis favoritas.
Gracias por pasar amigo.
Yo quieroooooo! jajaja
Una manera distinta de comer papas, no me ha pasado por la mente usar el limón como aderezo en ellas, las voy a probar a ver que tal la mezcla de sabores. Saludos.
Esto está genial, súper práctico y delicioso 🤩🤩🤩 me encanta porque las papas son muy versátiles y combinan con todo, tengo que probar esta receta amiga! Besos y saludos 💖