Today's burger/Las hamburguesas de hoy.

Good morning hivers how are you? I hope you had a good Thursday, yesterday there was a bad storm here and we were left for several hours without electricity, in the dark, it wasn't pleasant, luckily today the light came back. Today I decided to cook something simple and delicious like burgers for my husband and I!

For this recipe I used:

• 4 hamburger buns
• 2 turkey burgers (for me as I don't like pork)
• 2 pork burgers
• 8 endive leaves
• 3 salad tomatoes

First I prepared the endive by removing the leaves and cleaning them carefully. Then I washed the tomatoes and cut them into medium-sized slices, but you can cut them thinner or larger as you like.

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Buenos días hivers ¿cómo estás? Espero que hayan tenido un buen jueves, ayer hubo una fuerte tormenta aquí y nos quedamos varias horas sin luz, a oscuras, no fue agradable, por suerte hoy volvió la luz. ¡Hoy decidí cocinar algo sencillo y delicioso como hamburguesas para mi esposo y para mí!

Para esta receta utilicé:

• 4 panes de hamburguesa
• 2 hamburguesas de pavo (a mí, que no me gusta el cerdo)
• 2 hamburguesas de cerdo
• 8 hojas de escarola
• 3 tomates para ensalada

Primero preparé la escarola quitando las hojas y limpiándolas con cuidado. Luego lavé los tomates y los corté en rodajas medianas, pero puedes cortarlos más finos o más grandes como quieras.

Then in a pan we cook the burgers for about 10 minutes on each side, preheat the oven to 180 and put the sandwiches in to heat with upper ventilation (among other things it's the only one we can use since the bottom part of the oven broke ) to make them crunchy, when the burgers and sandwiches are ready, place them on the table and assemble them, add two endive leaves and tomatoes to taste, then place the burger on top of the vegetables and close the sandwich. This way we will have simple and delicious burgers!

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Luego en una sartén cocinamos las hamburguesas unos 10 minutos por cada lado, precalentamos el horno a 180 y metemos los sándwiches a calentar con ventilación superior (entre otras cosas es la única que podemos usar ya que se rompió la parte de abajo del horno). ) para que queden crujientes, cuando las hamburguesas y los sándwiches estén listos, colócalos en la mesa y móntalos, agrega dos hojas de escarola y tomates al gusto, luego coloca la hamburguesa encima de las verduras y cierra la sándwich. ¡Así tendremos unas hamburguesas sencillas y riquísimas!

First picture edited by canva, translation with deepl.