Ricos Cake pops sin moldes [Esp/Eng]

in Hive Food10 months ago (edited)

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Un gusto estar por aquí, amigos de la comunidad @hivefood, amantes en la elaboración de deliciosas comidas, para degustar en familia a diario y en esas ocasiones especiales en las que la celebración, por un año más, son uno de los días más esperados para comer cosas ricas y dulces.

En esta oportunidad les comparto la manera como elaboré unos Ricos Cake Pops que le hice a mi sobrina para su fiesta de 15 años, sin ningún tipo de moldes, ni materiales tan costosos, se los hice de una forma casera y a decir verdad de una manera improvisada, pero con un resultado fabuloso.

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Para hacer este rico postre utilicé 3 ponques que tenía previamente hechos, así como un rico Biscocho de chocolate, que hace tiempo compartí la [receta] en esta comunidad, esta vez le agregue fue cacao y suficiente rayadura de naranja, mi esposo la rayó por el lado más grande del rallador, les recomiendo que lo hagan por la parte más diminuta, así no se ve tanto, pero eso sí quedo más delicioso con esa combinación de cacao y naranja.

Hacemos miga, todo el biscocho y los ponques, tal como se ve en el GIF, bueno yo use la mitad de este biscocho.

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Una vez teniendo todas las migas le agregué unos 200 gr de leche condensada, luego fui amasando, hasta formar como una pasta y tomé cantidades aproximadamente del mismo tamaño, tomando como medida dos cucharadas de mezcla y con las manos fui haciendo unas esferas, las cuales fui colocando en una bandeja hasta completar toda la masa.

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Para hacer la mezcla que cubriría los Cake pops, corte en trozos 100 gr de cacao en barra para repostería, lo coloque en una taza a fuego lento y le agregue 100 gr de leche condensada para diluirlo y rendirlo más, además de quedar más dulce y delicioso.

Para dar forma a los cake pops le fui colocando las virutas decoradas en negro y dorado, los cuales fui introduciendo en la crema de chocolate para luego meterlo en las esferas de masas de torta.

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Ahora es el momento de ir bañándolos con la crema de chocolate, si tuviera suficiente, solo se metieran en la mezcla y ya. Pero como hice lo justo y la crema estaba espesa, se la fui echando poco a poco con una paleta.

Y finalmente, para decorarlos, con una cinta dorada, hice unos lazos, con silicona caliente, se los pegue en las virutas o palillos decorados y le fui colocando chispas de chocolates y caramelos de color negro y dorado.

El resultado me gusto mucho, no los había hecho de esta manera, si las trufas, que son prácticamente estos pero sin los pitillos. De esta presentación se ven más vistosos y hasta elegantes.

Eso si se llevó un buen tiempo, para su elaboración, los hice el mismo día de los 15 años, ya que andaba full ocupado y llegue a casa como a las 5 de la tarde a decorar las tortas.

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Como les dije el resultado es muy bonito y ni se diga lo delicioso que quedaron. Me salieron 16 cake pops y unos cuantos chiquitos para probar, para mis niñas, je, je, je. Como eran pocos y muchos invitados en la fiesta de mi sobrina, se me ocurrió la idea de rifarlos.

Mis sobrinos y Arianna escucharon la idea y eran las 2 de la madrugada y ellos estaban inquietos para que los rifara, así que tuve que ingeniármelas con las preguntas para las rifas, cosas como la comida favorita de la quinceañera y otras referentes a sus gustos fueron las que les hice a los invitados.

Cuando no encontraba que preguntar, adivinen un número o un color, me sacaban de apuros je, je, je. Arianna ya tenía una cara triste por qué no ganaba uno, cuando se me ocurrió preguntar por un artefacto eléctrico usado en la cocina y respondió la batidora, de una vez ella lo adivinó y no sé quién fue más feliz, si ella o yo.

Sabía lo importante que era para ella, le tiene fobia a las rifas, porque no cuenta con mucha suerte y esta vez ganó. Por supuesto le dejé uno a la quinceañera, uno para mi mamá y uno para mi je, je, je, tanto cansancio me merecía uno. Lo otro que me gustó, fue que en todas las mesas se llevaron un premio, un Cake pops.

Bueno, amigos, espero les haya gustado esta preparación que hice con mucho cariño para mi querida sobrina, la primera que me regalo mi hermana. Muchas gracias por su lectura. Dios les bendiga.

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English

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Delicious Cake pops without molds

It's a pleasure to be here, friends of the @hivefood community, lovers in the elaboration of delicious food, to enjoy with the family every day and in those special occasions in which the celebration, for one more year, is one of the most awaited days to eat delicious and sweet things.

This time I share with you how I made some delicious Cake Pops that I made for my niece for her 15th birthday party, without any molds or expensive materials, I made them in a homemade way and to tell the truth in an improvised way, but with a fabulous result.

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To make this tasty dessert I used 3 ponques that I had previously made, as well as a rich chocolate biscuit, which some time ago I shared the [recipe] in this community, this time I added cocoa and enough orange zest, my husband scratched it on the larger side of the grater, I recommend that you do it on the smallest part, so it does not look so much, but it was more delicious with that combination of cocoa and orange.

We make crumbs, the whole cake and the ponques, as seen in the GIF, well I used half of this cake.

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Once I had all the crumbs I added about 200 grams of condensed milk, then I kneaded until I formed a paste and I took amounts of approximately the same size, taking as a measure two tablespoons of mixture and with my hands I made some spheres, which I placed on a tray until I completed all the dough.

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To make the mixture that would cover the cake pops, I cut into pieces 100 grams of cocoa bar for baking, put it in a cup over low heat and added 100 grams of condensed milk to dilute it and make it sweeter and more delicious.

To shape the cake pops I placed the shavings decorated in black and gold, which I introduced into the chocolate cream and then put it into the cake dough spheres.

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Now it's time to dip them in the chocolate cream, if I had enough, I would just dip them in the mixture and that's it. But since I did just enough and the cream was thick, I added it little by little with a paddle.

And finally, to decorate them, with a golden ribbon, I made some bows, with hot silicone, I stuck them on the chips or sticks decorated and I was placing chocolate chips and black and gold candies.

I liked the result very much, I had not done them this way, if the truffles, which are practically these but without the straws. In this presentation they look more colorful and even elegant.

It took a long time to make them, I made them the same day of the 15 years, since I was very busy and I got home at about 5 in the afternoon to decorate the cakes.

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As I told you the result is very nice and not to mention how delicious they were. I had 16 cake pops and a few small ones to try, for my girls, heh, heh, heh. Since there were few and many guests at my niece's party, I came up with the idea of raffling them off.

My nephews and Arianna heard the idea and it was 2 a.m. and they were anxious for me to raffle them off, so I had to come up with questions for the raffles, things like the quinceañera's favorite food and other questions about her tastes were the ones I asked the guests.

When I couldn't figure out what to ask, guess a number or a color, they would get me out of trouble heh, heh, heh. Arianna already had a sad face because she didn't win one, when it occurred to me to ask for an electrical appliance used in the kitchen and she answered the mixer, she guessed it all at once and I don't know who was happier, her or me.

I knew how important it was for her, she has a phobia about raffles, because she doesn't have much luck and this time she won. Of course I left one for the quinceañera, one for my mom and one for me heh, heh, heh, heh, so much tiredness I deserved one. The other thing I liked was that all the tables won a prize, a Cake pops.

Well, friends, I hope you liked this preparation that I made with much affection for my dear niece, the first one that my sister gave me. Thank you very much for reading it. God bless you.

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Fotos y videos por | Photos and video by @leidimarc


Dispositivo | Device | Samsung Galaxy A20


Fotos editadas en: |Photos edited in | App Picsart


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Gif creado en | Gif created in | App Video Maker


Traducción con | Translation with| DeepL

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Que rico!! Yo no las he hecho con leche condensada!! Les coloco butteecream, así que voy a tener que probar esta receta porque estoy segura que quedan deliciosas.

Tu eres como yo, resuelves como se pueda y el resultado fue hermoso!

Una experta amiga!

Con la buttercream quedan hermosos porque le puedes agregar color y otros sabores de esencia.

Con esa de chocolate y leche condensada quedan ricos y la verdad que se veian bonitos. Aunque no estaban perfectos y duritos como lo hacen los expertos jejeje.

Si, yo hago las cosas con lo que pueda, pero que quedo bien jejeje.


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Estás las conozco como trufas y oye vale, se ven ricas, uno pasa por el feed y lo que queda es con hambre 😂.

Que ricura esto ☺️😋

Si yo la había hecho como trufas sin el palito. Esta ahora es una nueva presentación.

Es verdad, muchas cosas ricas comparten por aquí amiga.

Saludos y bendiciones.

Hola bella, se ven super ricas y fáciles de hacer, gracias por compartirnos tu receta

Eso debe estar super delicioso @leidimarc, me encanta la presentación y más aún los ingredientes. Gracias Leidimar!❤️