Casi acaba la semana y nuestro cuerpo lo sabe, cuando se acercan los fines de semana no se ustedes pero a mí me cuesta cocinar, opto por comidas rápidas de hacer pero que sean muy ricas, sin embargo quiero mostrarles que podemos comer sano y muy rico sin tener que pasar horas en la cocina, esta es una de las cenas y desayunos que consumo bastante, y la razón es porque es fácil de preparar, puedo hacer grandes cantidades al menos del carbohidratos y tenerlo guardado, esta labor facilita mucho cocinar una buena cena, sin mencionar que es económico solo necesitas, huevos, vegetales y unas cuantas papas es todo.
The week is almost over and our body knows it, when the weekends approach I don't know about you but I find it hard to cook, I opt for quick meals to make but that are very rich, however I want to show you that we can eat healthy and very rich without having to spend hours in the kitchen, this is one of the dinners and breakfasts that I eat a lot, and the reason is because it is easy to prepare, I can make large quantities at least of carbohydrates and have it saved, this work makes it much easier to cook a good dinner, not to mention that it is economical you only need, eggs, vegetables and a few potatoes is all.
No descarten comer sano de sus vidas, a veces cuando pensamos en comida saludable creemos que es un plato sin sabor, o que las personas que cuidan de lo que comen pasan horas cocinando, pero es un grave error, se requiere de un poco de creatividad eso es seguro, podemos hacer de comer saludable un hábito en nuestras vidas, comer sano también es comer rico recuerden eso.
Do not discard healthy eating from your lives, sometimes when we think of healthy food we think it is a tasteless dish, or that people who take care of what they eat spend hours cooking, but it is a serious mistake, it requires a little creativity that's for sure, we can make healthy eating a habit in our lives, eating healthy is also eating rich remember that.
Ingredientes: || Ingredients:
▪️ 2 papas, 2 huevo, vegetales (cebollín, tomate, zanahoria), condimentos (sal, orégano al gusto), aceite (solo un poco).
▪️ 2 potatoes, 2 egg, vegetables (scallion, tomato, carrot), seasoning (salt, oregano to taste), oil (just a little).
Preparación: || Preparation:
Empecé por preparar las papas, hornear las papas es lo que tomará más tiempo así que deben empezar por ese paso, como les indiqué al principio pueden hacer grandes cantidades y refrigerarlas, a la hora de comer solo las calentaran, primero pelé y lavé las papas.
I started by preparing the potatoes, baking the potatoes is what will take the most time so you should start with that step, as I indicated at the beginning you can make large quantities and refrigerate them, when it is time to eat you will only heat them, first I peeled and washed the potatoes.
Corté las papas en trozos grandes y les agregué oregano y sal al gusto, también añadí una cucharada de aceite y bañé las papas, horneé durante 20 minutos a una temperatura de 180°C.
I cut the potatoes into large pieces and added oregano and salt to taste, I also added a tablespoon of oil and bathed the potatoes, baked for 20 minutes at a temperature of 180°C (350°F).
Una vez preparadas las papas inicié con el omelet o tortilla, primero lavé y corté los vegetales, aunque la zanahoria fue rallada.
Once the potatoes were prepared I started with the omelet or tortilla, first I washed and cut the vegetables, although the carrot was grated.
Batí los huevos en un recipiente y les agregué una pizca de sal, en un sartén caliente esparcí un poco de aceite solo para evitar que la tortilla de huevo se pegue, agregué los huevos batidos.
I beat the eggs in a bowl and added a pinch of salt, in a hot frying pan I spread a little oil just to prevent the omelet from sticking, I added the beaten eggs.
A un lado del huevo coloqué todos los vegetales, opcional sobre ellos pueden agregar orégano, pimienta incluso un poco de sal, luego doblé la parte restante del huevo para que cubriera los vegetales, tras esperar un par de minutos estará listo el omelet.
On one side of the egg I placed all the vegetables, optional on them you can add oregano, pepper and even a little salt, then I folded the remaining part of the egg to cover the vegetables, after waiting a couple of minutes the omelet is ready.
Una cena rápida que se puede hacer con pocos ingredientes, además de ser muy saludable créanme cuando les digo que es muy rica, combinar tortillas de huevo con vegetales y papas horneadas no puede fallar, simple y nutritivo sería la mejor definición a este platillo, espero que muchos de ustedes sigan esta receta, cuéntenme en los comentarios que opinan de comer saludable me encantaría leer su opinión, gracias por llegar hasta aquí.
A quick dinner that can be made with few ingredients, besides being very healthy believe me when I tell you that it is very rich, combining egg tortillas with vegetables and baked potatoes can not fail, simple and nutritious would be the best definition to this dish, I hope many of you follow this recipe, tell me in the comments what you think of eating healthy I would love to read your opinion, thanks for coming this far.
Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
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Translator Deepl.
Whoa, it looks yum and easy to make. Love those healthy ingredients too. This is surely a good food. But I'll surely eat this if ever with rice, lol
With rice it would be a complete meal ajja, thanks for commenting.
Yayy, I mean rice is life ☺️😋
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Se ve exquisita, me encantan las tortillas en todas sus presentaciones, solas acompañadas y son ideales para cualquier hora del día. Gracias por compartir.
Son rápidas de preparar y podemos hacer con ellas comidas muy saludables, gracias por comentar.
Ya me dió hambre 🙉
Que hermosa receta, se ve muy sabrosa y el color me encanta es súper importante, te copiaré y comeré sabroso yo también. Gracias por compartir!
Los colores de vegetales lo son todo, para mi es de las cosas más ricas que puede haber, gracias por comentar.
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Me llamo la atención esta preparación, es como dices, uno piensa que comer sano es todo un proceso.
Esta receta esta genial. Sobre todo para comer en la noche.
Los vegetales de esa manera quedan medio crudo o se cocinan bien?.
Es que por lo general comemos vegetales, pero al cocinarlos, echarle agua y aceite, pienso como que no tienen las mismas propiedades y es como lo consumimos aquí.
Saludos y bendiciones amiga @jennyzer
Excelente la pregunta y fue algo que no aclaré, coloco una tapa y reviso si el huevo se cocinó por dentro los vegetales quedan semi cocidos, cuando hago tortillas me gusta dejarlos medio crudos, siento que aprovecho mejor sus propiedades, gracias por comentar.
Excelente preparación amiga @jennyzer dichas tortillas son muy exquisitas y saludables. Éxitos
Gracias por tu comentario.
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