Oh, no lo sabía, como no estoy hablando de la receta solo de la experiencia de hacer lo que yo conozco como "Pasticho". Coloqué el otro nombre como referencia 😅 Pero ya sé para la próxima que se trata de una versión.
Acá en Lima he probado varias y de diferentes formas también. Pero sinceramente desconozco la receta original 🫣 Gracias por el dato.
Igualmente, para un extranjero parecería lo mismo. El pasticho es una receta que toma la ”lasaña” de base y de ahí se pueden inventar muchas cosas. Los italianos son celosos con sus recetas. Probablemente uno de aquél lado te llegue a decir lo mismo desde su perspectiva. Aquí hasta papas, huevo cocido y zanahoria se le agrega y es normal. Para el que conozca solo la lasagna eso es algo extraordinario.