食在西关 # 2 | 陈添记鱼皮

in #food5 years ago (edited)

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都说西关是个好地方,总是能发现不一样的精彩。今天又来到老西关探美食,走了整个上午,本来以为一无所获,诶,柳暗花明又一村。

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现在知道原来美食都喜欢藏在巷子里,今天来到一家以前从来没试过的店里,来到店里已经没有座位了,看巷子里全部坐满,跃跃欲试的心一点也按耐不住了。

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菜品非常简单,只有鱼皮和艇仔粥,当然是试试从来没吃过的鱼皮。于是要了一份 尝尝鲜。

口感很爽脆,我其实一个从来不吃鱼皮的人,因为觉得滑滑的,软乎乎的,像蚯蚓一样,还很腥。但这个完全不是这个口感,它咬下去是爽脆的,也没有任何腥味,非常特别,还有点像凉拌海蜇的味道。

想想其实真的,只要你有一门手艺,在这个社会就不愁没饭吃,因为你可以靠着你的手艺自立自强。小推车也能发家致富的,最近自己的负能量还挺多的,换个角度去思考,所以继续加油,满怀激情地去生活吧。


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鱼皮...好好奇哦……

口感还很特别

是的!好好干门手艺总能发家致富,推崇工匠精神!