Hacía bastante tiempo que no os mostraba nada de estos alemanes que junto con otras cerveceras modernas alemanas como Sudden Death o Fraugruber están haciendo del país Bávaro, no solo un referente en estilos clásicos, sino también en los estilos más modernos.
Cerveza: Dream #11
Cervecera: Fuerst Wiacek
Estilo: West Coast IPA
Alcohol: 7,5º
Lúpulos: Simcoe, Centennial, Columbus y Amarillo
Formato: Lata de 440 ml
Con una carga de lúpulo bestial, esta cerveza es un martillazo de amargor en tu paladar, una verdadera West Coast. Y es que últimamnete me lanzo a por todas las IPA que aparecen con el apellido de "West Coast", supuestamente más amargas que el resto de las IPA por la gran carga de lúpulo, pero luego el resultado no es el esperado. En este caso sí lo es. El amargor es la nota predominante y se agradece. Ojalá volvamos a ver más cervezas como esta en el mercado.
La combinación de lúpulos que lleva, todos ellos clásicos americanos, es un póker ganador difícilmente de superar.
It's been a long time since I showed you anything from these Germans who, together with other modern German breweries such as Sudden Death or Fraugruber, are making the Bavarian country not only a benchmark in classic styles, but also in the most modern styles.
Beer: Dream #11
Brewery: Fuerst Wiacek
Style: West Coast IPA
Alcohol: 7.5º
Hops: Simcoe, Centennial, Columbus and Amarillo
Format: 440 ml can
Loaded with beastly hops, this beer is a hammer of bitterness on your palate, a true West Coast. And it is that lately I throw myself into all the IPAs that appear with the last name of "West Coast", supposedly more bitter than the rest of the IPAs due to the large load of hops, but then the result is not what I expected. In this case it is. Bitterness is the predominant note and is appreciated. Hopefully we will see more beers like this on the market.
The combination of hops in it, all of them American classics, is a winning poker hard to beat.